大數據豬肉
『壹』 現在豬肉價格持續下跌，你認為是好事還是壞事呢
近一年多的時間，國內豬肉價格一直上升，從原來的十元左右，上升到30元左右，看到豬肉價格一直走上坡路，不少消費者紛紛表示自己已經吃不起豬肉了，不過隨著時間推移，豬肉價格在最近兩個月又有了明顯變化，這種變化不再是持續上升，而是下降。出現這種情況，難道豬肉價格要進行翻天覆地的變化？確實，從整體數據中分析，我國豬肉價格確實有了明顯的浮動，那是不是代表豬肉會回到「十元時代」？
不過有些消費者還是表示疑惑，豬肉的價格真的到了新的拐點嗎？有關專家表示，雖然豬肉不能立刻突破10元大關，但價格下降肯定是會出現的。原因就是隨著價格和供應量的變動，全國的生豬養殖一直朝著好的方向發展，我國不僅支持生豬養殖，還支持屠宰加工等一系列鏈條供應，這就間接影響了全國生豬的產量，等到生豬產量達到一定需求，豬肉價格肯定會下降。
『貳』 根據大數據顯示 台灣烤香腸么時候流入中國的
中國香腸約創制於南北朝以前，始見載於北魏<齊民要術>的「灌腸法」，其法流傳至今。中國灌腸香腸不加澱粉，可貯存很久，熟制後食用，風味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香，遠勝於其他國家的灌腸製品，是中華傳統特色食品之一，享譽海內外
我國的香腸（也稱臘腸）距今已有1000多年的歷史，比較馳名的有廣東香腸、四川香腸、江蘇如皋香腸、浙江豬牛肉混合香腸、湖南大香腸等，各種香腸各有不同的加工方法及其特色。
廣東香腸具有外形美觀、色澤明亮、香味醇厚、鮮味可口、皮薄肉嫩的特色。廣式香腸的花色品種繁多，主要有生抽腸、老抽腸、鮮鴨干腸、臘金銀腸、豬心腸、瘦豬肉腸、蚝豉腸、鮮蝦腸、蛋黃腸、玫瑰豬肉腸、牛肉腸、雞肉腸、鴨肉腸、冬菇腸、魷魚腸、堯柱凍以及具有地方特色的東莞臘腸等幾十種。
四川香腸花色品種也很多。根據消費者的不同需要，可以製成麻辣味的，咸甜味的，香蕉、檸檬、玫瑰、桂花味的，或添加蝦米、花生仁、芝麻、棗子的，還有用橘紅等蜜餞製成的。近年來又發展了用牛肉、羊肉或兔肉灌制的香腸，風味獨特。
江蘇如皋香腸是江蘇省的名產。它選取優質豬肉作原料，配以上等輔料，精心加工，香味濃郁，甜中有咸，美味可口，營養價值很高。
浙江豬、牛肉混合香腸是選用牛肉、肥豬肉原料混合製成的。成品肉質柔軟，光澤紅亮，香郁味美，營養豐富，具有特殊風味，是一種受群眾歡迎的食品。
湖南大香腸的特點是：香味可口，回味無窮，營養豐富。
相傳宋代大文豪蘇東坡游經來蘇「梳妝台」時，被這里秀麗的田園風光所吸引，望著座落於梳妝台旁東岳廟十二殿，令蘇東坡感慨萬千。有一天，蘇東坡月夜觀景，被遠方的火光所吸引，走至兩尊巨石疊立的梳妝台下，發現一白發老翁正蹲在一堆火旁邊，手拿一竹筒翻來復去的烘烤，感到大惑不解，於是便走過去問：「老人家你在干什麼？」老翁笑而不答，繼續烘烤。一會兒老翁拿出一把柴刀將竹筒劈開，一股濃郁的烤肉香味撲鼻而來，大文豪這才恍然大悟……
後來一個姓刁的屠夫利用豬腸灌制，更方便了儲藏，經過後人的不斷改進成為了當地老百姓過年的餐中上品。
火腿」來源於英文HAM，在早期的無線電活動中並沒有國際統一的呼號，呼號基本上都是自己起的，美國哈佛大學有一個業余無線電社團其成員為亞伯特.海曼（Elbert. S． Hyman）、巴伯.茲美（Bob Almay）和佩姬.莫瑞(Paggy Murray）三人， 取姓氏的第一個字母做為台號，於是就叫作「HAM」。 HAM在英文中的意思還是火腿的含義，所以在中國就被演變成「火腿」了。而「香腸」則是相對於火腿而言的，指的是還沒有正式加入業余無線電組織，但也喜愛無線電運動的朋友。
『叄』 劉強東准備下鄉養豬了，藉助大數據會不會沖擊傳統養豬業
劉強東准備下鄉養豬了，藉助大數據會沖擊傳統養豬業，因為一整套科學的養豬體系，而且直接在自己的店面藉助網路，藉助大數據進行銷售，傳統的養豬業模式完全處於劣勢，而且京東也會因為優質的豬肉和平民的價格而帶動其他農產品的銷售。
京東有許多直接經營的商店，可以在京東直接出售豬肉並將其直接賣給消費者。可以想像，他們的生產成本本來就很低，是智能機器人和一套完整的養豬科學系統，並通過互聯網和大數據從自己的商店直接銷售。傳統的養豬業完全處於不利地位，而且由於豬肉的高品質和民用價格，京東還將提高其他農產品的銷售。您可以說京東的戰略非常明智。
『肆』 豬肉那麼貴到年底會下降嗎
會，商務部發布的數據顯示，2019年11月日至12月1日這一周，豬肉批發價格為每公斤42.35元，環比下降3%，已是連續4周下降。農業農村部發布的數據顯示，12月1日豬肉價格為每公斤41.48元，比11月1日價格高峰下降10.92元，降幅達20.84%。
豬肉價格上漲，影響著居民生活，也推高了整體CPI。2019年年以來，各級政府把生豬穩產保供放在更加突出的位置，先後印發《穩定生豬生產保障市場供給的意見》，召開全國促進生豬生產保障市場供應電視電話會等。
對全國生豬穩產保供作出全面部署。一系列措施發力，效果逐步顯現。商務部、農業農村部近日發布的數據顯示，全國豬肉價格連續4周回落。
(4)大數據豬肉擴展閱讀：
豬價大幅上漲原因
作為北京新發地農產品批發市場的豬肉銷售大戶，齊尚港這些年見慣了肉價的漲漲跌跌。他告訴記者，近期豬肉價格漲勢還在持續，但後續漲幅預計有限，進入2019年10月份後，對牛羊肉的需求也將對豬肉價格起到平抑作用。
6月以來，我國生豬價格持續上漲，進入8月份後上漲較快。據農業農村部對500個縣定點監測，8月份第3周全國活豬平均價格每公斤22.72元，比前一周上漲8.6%，同比上漲67.6%；豬肉價格每公斤35.12元，比前一周上漲8.3%，同比上漲57.3%。
農業農村部畜牧獸醫局監測信息處處長辛國昌分析，近期生豬價格上漲，主要原因是生豬產能下降較多，市場供應偏緊。
據農業農村部對400個縣定點監測，7月份生豬存欄環比下降9.4%，同比下降32.2%；能繁母豬存欄環比下降8.9%，同比下降31.9%。豬周期、非洲豬瘟疫情、禁養限養等多種因素綜合影響，造成了生豬產能下降。
『伍』 大數據開發和數據分析有什麼區別
1、技術區別
大數據開發類的崗位對於code能力、工程能力有一定要求，這意味著需要有一定的編程能力，有一定的語言能力，然後就是解決問題的能力。
因為大數據開發會涉及到大量的開源的東西，而開源的東西坑比較多，所以需要能夠快速的定位問題解決問題，如果是零基礎，適合有一定的開發基礎，然後對於新東西能夠快速掌握。
如果是大數據分析類的職位，在業務上，需要你對業務能夠快速的了解、理解、掌握，通過數據感知業務的變化，通過對數據的分析來做業務的決策。
在技術上需要有一定的數據處理能力，比如一些腳本的使用、sql資料庫的查詢，execl、sas、r等工具的使用等等。在工具層面上，變動的范圍比較少，主要還是業務的理解能力。
2、薪資區別
作為IT類職業中的「大熊貓」，大數據工程師的收入待遇可以說達到了同類的頂級。國內IT、通訊、行業招聘中，有10%都是和大數據相關的，且比例還在上升。
在美國，大數據工程師平均每年薪酬高達17.5萬美元。大數據開發工程師在一線城市和大數據發展城市的薪資是比較高的。
大數據分析：大數據分析同樣作為高收入技術崗位，薪資也不遑多讓，並且，我們可以看到，擁有3-5年技術經驗的人才薪資可達到30K以上。
3、數據存儲不同
傳統的數據分析數據量較小，相對更加容易處理。不需要過多考慮數據的存儲問題。而大數據所涉及到的數據具有海量、多樣性、高速性以及易變性等特點。因此需要專門的存儲工具。
4、數據挖掘的方式不同
傳統的數據分析數據一般採用人工挖掘或者收集。而面對大數據人工已經無法實現最終的目標，因此需要跟多的大數據技術實現最終的數據挖掘，例如爬蟲。
『陸』 小豬遇上大數據這個講話稿怎麼寫
【例題7·2015年國考申論（地市級）第三題】
P市某村的生豬養殖進入信息化時代。假如你是該村駐村幹部，要向其他市縣養殖村的管理人員介紹經驗，請根據「給定資料3」，寫一篇在經驗交流會上的講話稿。(20分)
要求：(1)全面准確，符合實際；(2)語言得體，有感染力；(3)不超過500字。
資料3
長三角地區生豬的重要產區P市，其養豬業正處在轉型升級的關鍵期。記者走進P市，探尋信息化時代這種後養殖模式究竟改變了什麼。
「村裡以前有34000到35000頭豬，每天都有豬仔出生、肉豬出欄、病豬死去，具體多少就不清楚了。」P市某村村委會李主任說。
該村有2000多戶村民，位置比較偏僻。養殖是村裡的傳統產業，也是不少農戶的收入來源之一。以前村民隨意傾倒豬糞，隨意處理病死豬，村裡環境越來越差。要恢復環境，拆除違建豬舍，起碼要知道村裡有多少頭豬。這個簡單的問題，卻難倒了很多村委會主任。
據P市畜禽養殖污染治理辦公室工作人員林先生解釋，以前，如果上面要求統計生豬養殖的某一項數據，他們就要將任務派到各鎮、街道，鎮、街道再把任務派到村、社區，由村、社區的工作人員到每個養殖戶家中詢問狀況，匯總統計之後，逐級上報。一般來說，完成一項統計最快也要1個月。
除了費時費力，准確度也是個問題。等到各村農戶一家家跑下來，數據交上去，時間情況總會和報上去的不太一樣，因為生豬數量是動態的。要對生豬養殖戶進行管理，還涉及到諸多相關的問題：豬舍面積多少，沼氣池、沼液池、三格式化糞池建設情況如何，是否按照生豬數量收取養殖污染處置費……必須利用現代化信息技術，對生豬養殖進行精細化管理。
璧塵提醒：傳統養豬業面臨諸多問題，如數據統計不清楚、環境污染等，須利用現代化信息技術，進行精細化管理。
下午2時，該村村委會工作人員小徐來到二組村民老曹家。豬舍里，一窩剛生下來沒幾天的小豬仔見到生人來了，嚇得擠成一團。
「一、二、三……」小徐一隻只數了起來。前兩天，老曹家的母豬生了12頭仔豬。而一周前來統計的時候，這窩豬仔還沒出生。
跑了十幾家農戶的豬舍後，小徐回到村委會，登錄進入電腦上的「P市生豬信息化管理系統」，找到老曹家的檔案。檔案里，農戶基本信息、聯系方式、治污設施、豬舍面積、養殖規模、存欄頭數、出欄、出生、仔豬、母豬、肉豬情況等清清楚楚。
小徐動動滑鼠和鍵盤，將仔豬數量從「0」改成了「12」。接著根據剛剛走訪了解到的情況，逐戶進行修改。隨著老曹家仔豬數量的變化，全村、全鎮、全市仔豬數量也隨之發生了變化。「現在實時更新，效率高，更准確，而且每家農戶都建立了一個檔案，方便管理。病死多少，出欄多少，存欄多少等一清二楚。」林先生對新系統贊不絕口。
截止目前，系統里有「一戶一檔」養殖基本信息2.45萬戶，其中，現有存欄生豬養殖戶0.94萬戶，退養戶1.51萬戶。而整個系統里包括養殖生產管理、動物防疫管理、動物檢疫管理、流通監管、溯源管理五個模塊，涵蓋50類數據情況的記錄統計，還能實時導出線形圖和柱狀圖，變動情況也很明晰。
璧塵解析：介紹「P市生豬信息化管理系統」的運用
為了配合這套系統，P市在人員配置方面建立了市、鎮、村三級網路，96個行政村裡，村村都有1名專職管理人員，負責基礎信息的收集、更新。從上到下，構建一張信息網。
除了一些類似於「人口統計指標」的基本情況，生豬養殖業要減量提質，生豬養殖污染和養殖安全問題必須要解決。這套系統在這方面也大有作為。
生豬養殖污染曾經讓老百姓苦不堪言。根據「誰污染誰治理」的原則和「村規民約」的要求，村民們按照自家養殖的生豬數量，向村裡繳納費用來治污。養幾頭豬、交多少錢。雖然已經有「村規民約」的約束，但由於以前生豬數量不明晰，因此在執行上存在一些問題。
現在，通過將繳費信息錄入系統，對照養殖戶的生豬存欄數等基本情況，一旦出現數字對不上的情況就能及時發現，杜絕村民隨意處置病死豬和畜禽廢棄物的可能性，確保了制度的全面推行和長效管理。（璧塵提醒：成效1——解決養殖污染問題）
小徐向我們展示了一張生豬養殖污染處置費繳納證明，在系統里，記者看到，和紙質證明相對應的，該農戶的收費金額、存欄頭數、收費標准、收費憑證編碼等很清楚。繼續點開，還能看到該農戶在這段時間的所有養殖行為詳情，比如母豬產下豬仔情況，出欄前檢疫證明情況等，都可以隨時查看。
最近一個月，系統內記錄了1053戶養殖戶的生豬養殖污染處置費繳費登記信息、57戶養殖戶能繁母豬的收費登記信息，同時由於數據實時更新，系統基本實現了從仔豬出生免疫、出售檢疫、屠宰檢疫的全程實時動態管理，為相關部門提供詳實可靠的決策依據。（璧塵提醒：成效2——可以實行全程 動態管理，並可提供決策依據）
此外，該系統已與農業部動物追溯系統聯網，能更大程度地保證豬肉來源的可靠，一旦出現問題，也能更准確、迅速地追溯到源頭。
（璧塵提醒：成效3——保證豬肉來源可靠，確保食品安全）
【璧塵解析】
本題的作答要求是寫一篇在經驗交流會上向其他市縣養殖村的管理人員介紹經驗的講話稿，角色定位是於駐村幹部，基於這么一個特殊的身份定位，講話稿要注意語言不能過於粗糙，應該注意規范性，並且要得體。另外，作為經驗介紹，應重點介紹現代信息技術在傳統生豬養殖運用成功之處，一般應包括項目的實施動因、具體舉措、實際成效，通俗地說就是為什麼要這么做，具體是怎麼做的，做完之後有什麼效果。梳理材料，我們可以得出如下內容：為什麼這么做（傳統養豬業面臨諸多問題，如數據統計不清楚、環境污染等，須利用現代化信息技術，進行精細化管理）；具體怎麼做：（通過生豬信息化管理系統從防疫、養殖、交易、污染物處置、病死豬處理等環節進行動態管理、實時監管，提高管理水平和經濟效益）；取得積極成效（實現了生豬養殖的科學化，杜絕村民隨意處置病死豬和畜禽廢棄物的可能性，確保制度的全面推行和長效管理，保障豬肉來源的可靠性）。
【作答參考】
關於信息技術在生豬養殖中運用的經驗介紹
各位來賓：
養豬業是農村的傳統產業，當前養豬業正處在轉型升級的關鍵期，面對生豬養殖面臨新情況新問題，我村在全市率先啟用了「生豬信息化管理系統」，取得較好成效，現將有關情況介紹如下：
一、實施動因。解決生豬養殖污染和養殖安全問題是養豬業提質增效的基礎工作，但在農村每天都有豬仔出生、肉豬出欄、病豬死去，村幹部對基本情況無法准確掌握，更談不上有效管理。因此有必要運用現代化信息技術，對生豬養殖進行精細化管理。
二、具體做法。針對上述問題，我們開始試行「生豬信息化管理系統」， 整個系統里包括養殖生產管理、動物防疫管理、動物檢疫管理、流通監管、溯源管理五個模塊，涵蓋50類數據情況的記錄統計，基本實現了從仔豬出生免疫、出售檢疫、屠宰檢疫的全程實時動態管理，使養豬變得更加科學。
三、主要成效。「生豬信息化管理系統」的運用取得積極成效，主要包括：可以動態掌握全村生豬養殖的基本情況，為相關部門提供了翔實可靠的決策依據；可以有效控制村民隨意處置病死豬和畜禽廢棄物，解決環境污染；可以對全村農民養豬實行全程跟蹤，提高養殖管理水平；可以與有關部門動物追溯系統聯網，確保食品安全。
『柒』 豬肉幾時回到十元左右的價位
豬肉的價格今年是不會降到十元左右的價位了。怎麼也得過年吧，或者是後年，因為現在的豬很缺。
『捌』 誰能幫忙提供生豬歷史價格表和生豬歷史存欄表和母豬歷史存欄表嗎或者尋找方法，或者國家統計局的大數據
小豬仔一般都是300-500，種豬價格要貴一些 還要看品種，比如約克夏 杜洛克 都不一樣
一頭版豬如果是300斤的話權,每個身體部分都有不同的價值,比如排骨有排骨的價格啊,腰間肉有腰肉的價格啊,豬蹄有豬蹄的價格
一頭300斤的豬大概價格會在2400到4200之間,.大概來說3500左右吧.
『玖』 京東生鮮簽約美國豬肉第一品牌是真的嗎
美國紐約當地時間10月24日上午，京東生鮮與河南雙匯投資發展股份有限公司(以下簡稱：雙匯發展)、美國最大的豬肉製品公司史密斯菲爾德食品公司(以下簡稱：史密斯菲爾德)在紐約舉行了戰略簽約儀式。京東生鮮成為史密斯菲爾德生肉類產品在中國的線上唯一銷售渠道，雙方將共同打造10餘款專屬於京東生鮮的獨家產品；並將在大數據、冷鏈及溯源領域展開更加深入的合作。
史密斯菲爾德是全球最大的生豬養殖商和豬肉加工商。2013年，史密斯菲爾德被雙匯發展母公司萬洲國際以71億美元的價格全資收購。此次合作也是國內生鮮電商領域內首次開啟多方全球化產銷協同合作的嘗試。