1. 如何理解「大數據+白酒」

大數據+白酒就是白酒企業藉助大數據平台來發展自己，並且藉助大數據營銷。

2. 2020年白酒行業市場前景如何未來白酒行業還能否回暖

我國白酒行業現處於下行階段，但是高端白酒消費還有較大提升空間。此外，利好政策的落地，促進白酒行業更好更快地發展。最近各省市對於白酒行業的支持舉措正逐步出台，這也是判定行業未來發展趨於樂觀的重要原因之一。以貴州省為例，從2012年開始，貴州深入實施白酒行業發展戰略，結合市場不斷轉變生產經營發展思路，推動白酒全面升級發展。數據顯示，2012-2017年貴州省白酒產量年均復合增長率為11%；2018年1-10月，貴州省白酒產量為30.6萬千升，同比增長0.9%。

2018年底，貴州省人民政府發布《省人民政府關於印發貴州省十大千億級工業產業振興行動方案的通知》，提出到2020年，白酒產量達到50萬千升，產值達到1200億元；到2022年，白酒產量達到80萬千升，白酒產值達到1600億元。

從近年的白酒產量來看，2016年以前，白酒產量呈現穩步增長，年產量由2010年的890.8萬千升增長至2016年的1358.4萬千升。但在2017年，受外部環境影響，白酒產量出現明顯下滑，全年白酒產量下滑至1198.1萬千升，比2016年少160.3萬千升，同比下降11.8%。隨著經濟的回升，利好政策的落地，2018年1-11月白酒產量累計達814.7萬千升，同比微增2.0%。

隨著政策的利好，未來幾年白酒行業市場規模將維持低速增長，2023年白酒行業市場規模7071億元。

白酒在我國盛行已久，行業發展的有利因素如下：

宏觀經濟方面。2018年，我國經濟有所放緩，一定程度上影響了白酒的消費需求。近年來，政府一系列政策的出台，依法打擊粗製濫造、存在質量隱患的劣質白酒產品，規范白酒行業的發展。未來隨著經濟的回暖，法律法規逼退中小白酒企業，有利於高端品牌白酒企業的發展。

消費基礎方面。白酒作為我國獨有的酒種，是我國傳統的飲品之一，在中國具有悠久的歷史地位和獨特的文化底蘊，擁有廣泛的消費群體和深厚的社會基礎，是我國人民喜愛的含酒精飲料。經過歷史的沉澱，我國已經形成了獨特的白酒飲用文化，滿足了人們喜怒哀樂的情感需要和人際關系調節的社會需要。

消費升級方面。隨著人們生活水平的不斷提高，人們的消費觀念逐步改變，消費不斷升級。理性飲酒、健康飲酒的消費理念逐漸深入人心，在白酒消費的選擇上，消費者的品牌意識逐步增強。因此，隨著消費理念的升級，健康理性的飲酒方式將是中高檔白酒發展的動力。

基於上述現狀分析，我國白酒行業現處於下行階段，未來發展需謹慎樂觀。在行業下行階段，高端酒消費還有較大提升空間。一方面，消費需求的改善和升級拉動下，高端及次高端白酒的銷量佔比有望大幅增加；另一方面，我國200元/升以上白酒消費量僅佔4%左右，而高端伏特加酒在德國和法國的佔比分別為12.5%和9.4%，高端酒消費佔比遠遠超過我國，我國仍有提升空間。

長遠來看，白酒行業分化趨勢非常明顯，強者恆強、弱者愈弱已是一個行業常態，具有較高品牌影響力的酒企抗風險能力最強，也最容易調整恢復過來，最具有業績增長的持續性。

——以上數據來源參考前瞻產業研究院發布的《中國白酒行業市場需求與投資戰略規劃分析報告》。

3. 新進入白酒新零售行業要注意哪些事情

第一、省去中間商環節，產品直接從工廠到體驗店，降低運輸成本和層層加價。
第二、結合電商和傳統零售店優勢，線上下單，線下服務，30分鍾送貨到家。
第三、利用大數據，控制線下供應鏈渠道，不壓貨不壓庫存，保障產品質量。
第四、開設體驗店，服務3km附近的社區人群，攔截去超市的流量。
第五、建立合夥人制度，想千萬股權分紅，充分利用各方人脈資源。
需要注意的是，就是控制供應鏈的問題，從采購、生產到銷售，每個環節都很重要。其次，要以用戶體驗為中心，致力提高用戶體驗，說30分鍾送貨到家就送貨到家。

4. 山東喝酒大數據，關於臨沂人的酒量，准不準

在日常生活中如何判斷周圍的人是否對酒精有依賴呢？（醫學版14條） 我們就飲酒模式總結了一些常見的表現： 1.視飲酒為生活中最重要或非常重要的事，在心中占據中心地位，念念不忘。 2.飲酒量較初期飲酒時逐漸增加。 3.飲酒速度增快。 4.經常獨自一個人或者是背著家人偷偷飲酒。 5.以酒當葯，用來解除情緒困擾。 6.有藏酒行為. 7.酒後常常有遺忘表現。 8.無計劃飲酒，常常出現酒後誤事的現象。 9.晨起飲酒，俗稱「睜眼酒」，部分人甚至會在夜間醒來後飲酒。 10.睡前飲酒。 11.喜歡空腹飲酒，飲酒時不吃主食且很少吃菜。 12.在情況允許的時候選擇酒的品牌。 13.因為飲酒與家人爭吵，影響家庭和睦，或因飲酒影響工作。 14.曾經戒過酒，但時間不長又舊病復發，不能控制。 一般來說，如果一個人的飲酒行為出現上述表現中的3條以上，即高度懷疑酒依賴。

酒精依賴症也不一定是每天都喝酒。

一 輕度依賴:
1)一天累計飲酒量白酒<250ml 或啤酒少於4瓶.
2)正式飲酒史在4年以內,加重史在1年之內.
3)每日飲酒的次數日益增多,酒量增大.
4)酒後情緒激動.易怒,行為失控,打架,尋釁滋事,摔東西等.
5)對酒精的耐受力增強.
6)因為飲酒與家人爭吵.
7)因為飲酒耽誤正常的工作.
8）每次飲酒後不關身體難受，而且後悔、自責、懊喪。
9）有時候平時也可以不飲,但一旦飲酒就連續幾天大劑量飲酒,直到身體抵受不住為止,間隔半月,一月或更長時間再喝。

二 中度依賴:
1)一天累計飲酒量250ml<白酒<500ml.或大啤4—8瓶。
2)正式飲酒史在4年至8年之間加重史在1年至2年之間.
3)飲酒無法自控，獨自飲酒次數增加。
4)每日必飲成為生活當中最重要的事情.
5)有偷酒藏酒行為.
6)一旦不飲,即感到身體不適,心慌,心悸,出汗,坐卧不寧等症狀,飲酒後症狀緩解.
7)身體偏瘦,有腸胃不適等反應.
8）工作和家庭生活因為飲酒受到很大影響。
9）有戒酒的願望，但無法戒斷。
10）有時候平時也可以不飲,但一旦飲酒就連續幾天大劑量飲酒,直到身體抵受不住為止,間隔半月,一月或更長時間再喝。

三 重度依賴:
1)一天累計飲酒量白酒>500ml.或大啤8瓶以上。
2）正式飲酒史在8年之上,加重在2年以上.
3)每日早晨起來空腹飲酒.
4)每日必飲,每飲必醉,酒後不飲食,身體虛弱.
5)有手抖出虛汗,失眠,走路呈斜線或s型.
6)已強制戒酒無效或因為喝酒引起的身體原因住院治療多次.
7)因飲酒已出現胃出血、高血壓、小腦萎縮、脂肪肝、酒精肝、肝硬化、骨股頭壞死等並發症.
8)已出現人格改變多疑,脾氣改變,對家庭無責任感,對家人(妻子和孩子)漠不關心.
9)對任何事情失去興趣不願與他人交往，喝酒是生活中最重要的事。.
10)記憶力減退,耳鳴,高血壓.
11)有幻視,幻聽,幻覺等精神障礙.
12)有時候也可以平時不飲,但一旦飲酒就連續幾天大劑量飲酒,直到身體抵受不住為止,間隔半月,一月或更長時間再喝。
13)因為長期大量飲酒,已經出現抑鬱症,焦慮症,狂躁症等精神障礙。
14)戒酒綜合症明顯:一旦不飲酒,就出現:嘔吐,抽搐,震顫(手,面部,舌),譫妄,癲癇等症狀,飲酒後有緩解。

5. 「互聯網+」給白酒行業帶來了哪些影響

1、給白酒生產企業帶來的影響
應該說，面對經濟持續下行的新形勢，尤其在白酒行業經過「黃金十年」，開始全面進入調整期後，「打破傳統營銷模式，拓展新的營銷渠道」，早已經成為白酒生產企業共同的聲音和一致行動。
所以，面對這樣一種新情況，與其說是「互聯網+」在影響白酒企業，倒不如說是白酒企業正借勢「互聯網+」在謀求新突破，如作為白酒大佬的茅台，最早便提出了「用大數據和互聯網+來進行智慧營銷」，實行線下2000家經銷商與線上相結合的發展戰略；又比如，同樣作為白酒大佬的五糧液，在謀求新突破的道路上，也同樣早早地提出並實行了「蘇寧+五糧液」聯手打造酒企與互聯網合作的營銷戰略。其它白酒企業如瀘州老窖、劉伶醉等，都在積極搭建「互聯網+」的營銷新模式，來全面拓展自己的白酒發展空間。
當然，隨著「互聯網+」的快速滲透，「互聯網+」又決不會只停留在白酒營銷渠道的搭建上，它同樣會滲透到白酒生產經營的各個環節和方面，並將起到巨大和不可或缺的作用。
2、給白酒經銷商帶來的影響
「互聯網+」時代的來臨，必將使各種信息更加快捷和透明，產品信息將更加不對稱。正是基於這樣一個原因，隨著眾多白酒生產企業對「互聯網+」了解、認知和應用的不斷深入，作為傳統白酒營銷渠道中的重要一環——經銷商環節，也將面臨著越來越巨大的沖擊和挑戰。
這一方面表現在，隨著「互聯網+」的快速滲透和各種產品信息的越來越透明，特別是具有比價功能的電商平台的出現，產品利差相對以往會越來越小。這樣以來，主要靠「賤買貴賣」方式來贏利的白酒經銷商，會很快進入一個「微利時代」或「不贏利時代」。換句話說，經銷商的日子將越來越不如以前好過。
而另一方面又主要體現在電商巨頭的出現，尤其是電商巨頭開展的聲勢浩大的「去中間化」過程，使不少電商平台或者廠家直接繞開經銷商，通過建立粉絲社群等方式，直接和消費者建立聯系，從而使白酒經銷商的「存在感」大打折扣。所以，如果從這一點上看，酒類經銷商還面臨轉型的可能。
3、給白酒消費者的帶來的影響
隨著白酒生產企業對「互聯網+」的普遍重視和自覺應用，以及與電商巨頭的充分合作或直接建立或培養「粉絲群」來推動產品銷售，都極大地拉近了白酒生產企業與消費者間的距離，也從而讓消費者越來越多地體會到白酒生產企業給他們帶來的直接實惠和方便。
所以說，隨著「互聯網+」時代的洶涌到來，最大受益者應該不是白酒生產企業，也不是電商，而是最廣大的消費者。

6. 幾乎所有的聚會都會看到白酒，中國人民為何如此愛白酒

相信大家都知道我國是一個擁有著上下五千年歷史文化的大國，因此也擁有著各種各樣的文化，而酒文化在我國的文化中是佔了很大一部分的。根據傳說每年我國能夠喝掉一個西湖這么多的酒，雖然有所誇大，但另一方面也體現了我國人們對酒的鍾愛，也說明了我國人民的酒量非常大。而對於我國人們為什麼這么喜歡喝酒這個問題，一共有很多原因，下面本人就為大家簡單的介紹一下。

對於那些喜歡喝酒的人來說，有很多人的樂趣在於自己比其他人喝得多，這樣他們就可以在別人面前炫耀。而有的人則相信酒是一種心葯，能夠化解心中的愁苦，但這在現實中是很難實現的。

7. 熱的大數據+人工智慧，能讓傳統白酒行業燥起來嗎

難，很難。白酒行業還是相當傳統的，很難改變！

8. 在這個大數據時代，酒店行業如何利用大數據

酒店行業如何利用大數據，有很多種方式：
1、利用平台大數據，比如與攜程合作、與電信公司合作等，就是在利用平台大數據；
2、利用己方大數據，能做的事有：
——通過消費行為的統計研究，進行服務產品改善與提升；
——開發新產品；
——做精準營銷；
——運營效率提升。

9. 中國喝酒大數據：喝酒 你拖後腿了嗎

輕輕就拂去了落在眉間的塵埃