拐棗開發
『壹』 拐棗熬茶熬多長時間呢
拐棗，別名：俅江枳椇。有醒酒安神、通利二便、祛風通絡止痙 、止渴除煩，補充營養、降血壓的好處。
1、醒酒安神：枳椇子中含有大量的，二氫楊梅素，葡萄糖、有機酸，既能擴充人體的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。
2、通利二便：枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質，具有促進尿液排泄，加速腸道蠕動等作用，故能通利二便。
3、祛風通絡止痙 ：枳椇子中含有大量的鈣和枳椇子皂甙，具有中樞抑製作用，能夠抗驚厥，防止手足抽搐痙攣，可用來治療風濕痹痛麻木之症。
4：止渴除煩，補充營養：枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等，能生津止渴，清熱除煩，並能給人體補充養分，增強機體的抗病能力，果實有益氣補血功效，老少皆宜。
5、降血壓：枳椇子中含有麥草鹼、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李鹼等，具有抗脂質過氧化和降低血壓等作用。
(1)拐棗開發擴展閱讀拐棗的營養價值
有很高的營養價值。據科研部門分析測定，其肉質果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9．5%、果糖7．92%。風味頗佳，可作為生食果品。因而有「糖果樹」的盛名，又有「雞爪梨」、「甜半夜」之雅稱。
此外，還含有豐富的有機酸、蘋果酸鉀等無機鹽類。含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸，還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等營養微量元素和一些生物鹼。是一種很具有開發價值的野生果類資源。
『貳』 捌棗如何用怎麼個做法，出開泡酒
拐棗學名枳椇。枳椇的吃法有：拐棗豬肺湯、拐棗雞肝、拐棗四莓湯。
1、拐棗豬肺湯
鮮拐棗120克，豬心、肺各1具，紅蔗糖30克。拐棗洗凈，豬心、肺洗凈並切成小塊；將拐棗、豬心肺、紅蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢燉60分鍾後，調入少許精鹽、味精即可食用。
2、拐棗雞肝
干拐棗2枚，黃雞肝1具。先將拐棗杵成細末備用；雞肝洗凈，用刀切十字刀花，盛於盤中，撒上拐棗末，適量精鹽，入籠中蒸20分鍾取出食用。本餚具有健脾消疳的效果，可用來治療小兒疳積。
3、拐棗四莓湯
鮮拐棗4枚，四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水洗凈後，共入瓦罐中，加水適量，先以旺火燒沸，改用小火燉20分鍾，濾出湯汁頓服。本湯具有祛風通絡的功效，可用於治療肝風內動，手足抽搐，小腹疼痛狗急，頭風等病症。
(2)拐棗開發擴展閱讀：
一、拐棗的營養價值
拐棗有很高的營養價值，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素B1、抗壞血酸、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅。此外，還含有大量的蘋果酸、草酸、乙酸等。其中，葡萄糖鈣的含量較其他水果要高。
據分析測定，拐棗的肉質果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。風味頗佳，可作為生食果品，有「糖果樹」的盛名，又有「雞爪梨」、「甜半夜」之雅稱。此外，還含有豐富的有機酸、蘋果酸鉀等無機鹽類及多種維生素和18種人體必需的氨基酸，還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等微量元素和一些生物鹼。
每百克拐棗肉質梗含粗脂肪74mg、粗蛋白3.07mg、總酸345.8mg、維生素C16.29mg，是一種很具有開發價值的野生果類資源。
二、拐棗的適用人群
一般人都可以吃拐棗，拐棗含葡萄糖、果糖、硝酸鉀、過氧化物酶等，具有醫療價值，其子可清熱利尿，止咳除煩，解酒毒。其皮可活血，舒筋解毒。用於腓腸肌痙攣，食積，鐵棒錘中毒。其果梗可健胃，補血。
常飲酒的人可以吃拐棗。拐棗及其復方能顯著降低乙醇在血液中的濃度，促進乙醇的清除，消除酒後體內產生的過量自由基，阻礙過氧化脂質的形成，從而減輕乙醇對肝組織的損傷，避免酒精中毒導致各種代謝異常，誘發各種疾病。
減肥的人可以吃拐棗，拐棗能分解過剩的營養素，消化人體過多的脂肪，有效預防肥胖。
『叄』 泡拐棗酒的製作方法
拐棗泡酒的方法是非常簡單，但很多人們都覺得自己泡出來的酒水味道上面出現一些偏差，主要就是因為自己在泡酒之前沒有在一開始就將拐棗泡發以後腌制，這是很重要，最好還是要將拐棗先曬干以後再去進行製作，這就會使得酒水的味道變得更加的正宗些，最關鍵的就是會讓酒香更悠長。
拐棗有很高的營養價值。據科研部門分析測定，其肉質果梗中含蔗
糖24%、葡萄糖9．5%、果糖7．92%。風味頗佳，可作為生食果品。因而有「糖果樹」的盛名，又有「雞爪梨」、「甜半夜」之雅稱。此外，還含有豐富的有機酸、蘋果酸鉀等無機鹽類。含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸，還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等營養微量元素和一些生物鹼。每百克拐棗肉質梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3．07毫克、總酸345．8毫克、維生素C16．29毫克。是一種很具有開發價值的野生果類資源。
配方：人參5克，熟地黃25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。
製法：將人參去蘆頭，烘軟，切片，枸杞子除去雜質，與熟地黃同放入潔凈的紗布袋中，封好袋口，把葯袋放入酒中密封浸泡，每日攪拌1次。浸泡15天後，用潔凈紗布過濾，取葯酒備用。將冰糖放入鍋中，加少量水加熱溶化煮沸，煮至見微黃時，趁熱過濾去渣，待涼後加入葯酒中，攪勻。靜置一段時間後，取上清酒液即可飲用。
功效：大補氣血。安神，滋肝明目。適用於身體虛弱，神經衰弱，頭暈目眩，腰膝酸軟等。無病者常飲，有強身健體，益壽延年之功。
服法：每日2次，每次飲服15～20毫升。
人參靈芝酒
配方：大支人參1支，靈芝草30克，白酒750毫升。
主治：失寢，食慾不佳，冠心病，病後年老體弱。
服法：人參、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。每次l匙，日飲l－2次。
人參枸杞酒
配方：人參30克，枸杞子500克，熟地黃100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。
主治：補氣補血，對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛症，均有顯著效果。
製作：一同裝入壇內，加蓋密封。20天後進行過濾，然後再將酒裝入壇內，密封。30天後即可飲用。
人參枸杞子酒
配方：人參20克枸杞子350克熟地黃100克冰糖400克白酒5公斤。
功效：強壯抗老，補陰血，烏須發，壯腰膝，強視力，活血通經。適用於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲，亦有強身益壽之功。大補元氣，安神固脫，滋肝明目。適用於勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等症。
製作：1、將人參烘烤切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用。2、冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。3、白酒裝入酒壇內，將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中，加蓋密封浸泡10-15天，每日攪拌1次，泡至葯味盡淡，取出葯袋，用細布濾除沉澱物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。
用法：飲用時，可根據自己的酒量，每次飲10-12克。
『肆』 拐棗酒有什麼好處
1、具有祛風勝濕的功效，適宜於風濕性關節炎患者飲用。
2、醒酒安神：研究發現，拐棗中含有大量的有機酸以及葡萄糖，這兩種物質進入身體之後可以擴充身體中的血容量，這樣不僅能夠解酒毒，起到醒酒安神的作用。將拐棗泡酒喝之後，適量的多喝一些都不容易喝醉，非常的適合一些酒量不是很好的人服用。
3、通便：拐棗中含有大量的脂類物質、葡萄糖、有機鹽以及大量的水分，所以適量的多吃一些拐棗或者是多服用一些拐棗酒，可以起到促進尿液排便以及加快腸道蠕動功效。
(4)拐棗開發擴展閱讀:
拐棗適用人群:
1、一般人都可以吃拐棗，拐棗含葡萄糖、果糖、硝酸鉀、過氧化物酶等，具有很好的價值，其子可清熱利尿，止咳除煩，解酒毒。其皮可活血，舒筋解毒。用於腓腸肌痙攣，食積，鐵棒錘中毒。其果梗可健胃，補血。
2、常飲酒的人可以吃拐棗。拐棗及其復方能顯著降低乙醇在血液中的濃度，促進乙醇的清除，消除酒後體內產生的過量自由基，阻礙過氧化脂質的形成，從而減輕乙醇對肝組織的損傷，避免酒精中毒導致各種代謝異常，誘發各種疾病。
3、減肥的人可以吃拐棗，拐棗能分解過剩的營養素，消化人體過多的脂肪，有效預防肥胖。
拐棗的營養價值:
拐棗有很高的營養價值，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素B1、抗壞血酸、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅。此外，還含有大量的蘋果酸、草酸、乙酸等。其中，葡萄糖鈣的含量較其他水果要高。
『伍』 拐棗熬水喝有哪些好處
拐棗，別名：俅江枳椇。有醒酒安神、通利二便、祛風通絡止痙 、止渴除煩，補充營養、降血壓的好處。
1、醒酒安神：枳椇子中含有大量的，二氫楊梅素，葡萄糖、有機酸，既能擴充人體的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。
2、通利二便：枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質，具有促進尿液排泄，加速腸道蠕動等作用，故能通利二便。
3、祛風通絡止痙 ：枳椇子中含有大量的鈣和枳椇子皂甙，具有中樞抑製作用，能夠抗驚厥，防止手足抽搐痙攣，可用來治療風濕痹痛麻木之症。
4：止渴除煩，補充營養：枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等，能生津止渴，清熱除煩，並能給人體補充養分，增強機體的抗病能力，果實有益氣補血功效，老少皆宜。
5、降血壓：枳椇子中含有麥草鹼、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李鹼等，具有抗脂質過氧化和降低血壓等作用。
(5)拐棗開發擴展閱讀
拐棗的營養價值
有很高的營養價值。據科研部門分析測定，其肉質果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9．5%、果糖7．92%。風味頗佳，可作為生食果品。因而有「糖果樹」的盛名，又有「雞爪梨」、「甜半夜」之雅稱。
此外，還含有豐富的有機酸、蘋果酸鉀等無機鹽類。含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸，還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等營養微量元素和一些生物鹼。是一種很具有開發價值的野生果類資源。
『陸』 哪些人群不宜吃拐棗
如下：
脾胃虛寒者不宜吃拐棗。
拐棗的肉質果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。風味頗佳，可作為生食果品，有「糖果樹」的盛名，又有「雞爪梨」、「甜半夜」之雅稱。此外，還含有豐富的有機酸、蘋果酸鉀等無機鹽類及多種維生素和18種人體必需的氨基酸。
還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等微量元素和一些生物鹼。每百克拐棗肉質梗含粗脂肪74mg、粗蛋白3.07mg、總酸345.8mg、維生素C16.29mg，是一種很具有開發價值的野生果類資源。
(6)拐棗開發擴展閱讀
拐棗的功效
1、醒酒安神：拐棗中含有大量的葡萄糖、有機酸，既能擴充人體的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。
2、通利二便：拐棗含有大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質，具有促進尿液排泄，加速腸道蠕動等作用。
3、通絡止痙：拐棗中含有大量的鈣和枳懼子皂甙，具有中樞抑製作用，能夠抗驚厥，防止手足抽搐痙攣，可用來治療風濕痹痛麻木之症。
4、止渴除煩，補充營養：拐棗中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等，能給人體補充養分，增強機體的抗病能力。
5、降血壓：近年來研究發現，拐棗中含有麥草鹼、B一咔啉、枳懼甙C、枳懼甙D、枳懼甙C、枳懼甙H、鼠李鹼等，具有抗脂質過氧化和降低血壓等作用。
『柒』 拐棗泡酒如何製作
很多人都把拐棗叫做神奇的拐棗，它雖然長相其貌不揚，但是卻很奇特。它沒有美麗的「外表」，只有彎彎曲曲的果乾，很多人見了之後會不屑一顧。但是，真的不要被它的外表所欺騙，等你嘗到它甜甜的味道之後，會感覺到還有點像葡萄乾的味道。
拐棗泡酒方法
拐棗泡酒可以治療疾病，具體做法：
1、先倒入鍋內一些水，然後把水燒開，再把拐棗放到籠中，蒸30分鍾；
2、蒸好之後放到太陽底下曬，曬成皺巴巴的；
3、再放到籠中蒸一下，曬上四五天，就這樣連續九次。
4、九次之後拐棗就被曬幹了，這時可以把它放到瓶中，然後再倒入酒，酒最好能超過拐棗5厘米以上。
小貼士：白酒的度數最好能在30度以上，因人而異。一般浸泡三個月以上就可以喝了。
拐棗的營養價值
拐棗具有三種價值，一是使用價值，拐棗數材質堅硬，容易加工，紋理美觀，屬於很好的木材，可以用來製作一些工藝品、樂器或者傢具。拐棗樹的枝葉茂盛，狀甚奇特，還是美化城市、遮陽的庇蔭樹；二是食用價值，拐棗樹的果肉豐厚，熟透之後，可以直接食用，還可以用來熬糖；三是葯用價值，可以治療很多疾病，比如：活血化瘀、清熱解毒、祛濕平喘等等。
拐棗泡酒的功效
拐棗雖然外貌長的有些醜陋，每個都帶有彎曲的拐角，但是它的「內在」很美，在人們的生活中具有很重要的作用。拐棗性平，味甘，是清熱解毒的良葯，如果身體中出現嘔吐、發熱、煩渴等症狀，可以用拐棗。在民間，有一個秘方，就是用拐棗和酒摻到一起，製成葯酒，長期喝可以治療風濕或者跌打損傷之類的病症。
此外，拐棗還是緩解糖尿病的良葯。拐棗全身都是寶，不僅果實有食用和葯用價值，種子也可以治病。
拐棗泡酒注意事項
用拐棗泡出來的酒具有止咳平喘，活血化瘀，生津止渴，通經祛濕的功效，對人有很好的保健作用。但是在製作的過程中，有幾點需要注意：
首先，蒸拐棗的時候最好不要蒸熟，曬的時候只要曬干就可以了；
其次，每日喝的量最好是2次，早晚各一次，每次的大概在20毫升左右；
第三，一般拐棗酒泡好的時間大概一個月就可以了，這時可以直接打開喝。拐棗酒泡的時間越長也許喝了會越好，時間可以自由決定。
哪裡可以買到拐棗
拐棗在很多地方都有賣，一般主要是在超市或者網上，如果是應季的話，可以在店裡或者超市中買到新鮮的拐棗，如果是反季的話，可能就只能買到曬乾的拐棗了。
因為超市供貨范圍比較廣，所以一般去超市購買的話，經常會買到新鮮的拐棗，網上賣的曬乾的拐棗可能會很多。或者如果家周圍有種拐棗樹的，也可以開車直接找到該樹的主人買一些新鮮的拐棗。現在各方面條件都很方便，一般都可以買到自己順心如意的食品。
『捌』 沙拐棗有什麼特性
沙拐棗具有抗風蝕、耐沙埋、抗乾旱、耐貧瘠及枝條茂密、萌櫱力強、根系發達等特性，能適宜條件極端嚴酷的乾旱荒漠區生長，是沙質荒漠的重要建群種之一，由它所組成的群落是荒漠區典型的沙漠植被。沙拐棗由於本身的形態結構和生理生化功能使其在我國西部大開發和生態環境治理中顯示出獨特的作用，是我國北方乾旱、半乾旱、沙區和荒漠地帶防風固沙和生態環境治理的理想物種，重視對其的研究與開發利用對我國生態環境治理具有重要意義。
『玖』 拐棗為什麼隔一年結果實一次呢
拐棗不是隔一年結果實一次。是每年都會結果。
拐棗花期5-7月，果期8-10月。果實形態似萬字元「卍」，故稱萬壽果。拐棗，落葉喬木，高達10米多；嫩枝、幼葉背面、葉柄和花序軸初有短柔毛，後脫落。葉片橢圓狀卵形、寬卵形或心狀卵形。果柄含多量葡萄糖和蘋果酸鉀，經霜後甜，可生食或釀酒，俗稱「管治風濕症；木材硬度適中，紋理美，供建築及制傢具和美術工藝品。
新種拐棗一般5到6年才開始掛果。每年春夏雜草生長時要鬆土除草，乾旱時及時澆水。春季3月，夏季6月，冬季11月施三次肥料，促進生長。按現代矮化拉枝技術，可以提前到3?4年掛果。栽後第二年，小樹長到1一1.5米時把主桿拉彎；讓其分生二級枝條，再用。
(9)拐棗開發擴展閱讀：
繁殖方法
拐棗栽培主要用種子繁殖。在11月成熟時收取種子。種皮紅褐色。一個果實含 3粒種子。種皮革質，胚黃白色，不易吸收水分。於采後用濕沙層積法催芽，一層種子一層濕沙堆藏，50一60天即可出現胚根凸起，播整好苗床(小畦)，點播或條播，深2至3厘米，4月初即可出苗。
待苗長出 3到5片真葉時間苗，留強去弱。苗期要經常澆水，施肥、促進生長。當冬季可長到 70厘米一 100厘米。移栽到挖好坑內。其次也可用壓條和分根法繁殖。在春季將枝條拉下，割一三分之一的小口，壓於地下，保持濕潤，夏季可形成愈傷組織、生根，冬季或翌年春天可以移栽。
『拾』 拐棗的正確吃法
拐棗雖然外貌長的有些醜陋，每個都帶有彎曲的拐角，但是它的「內在」很美，在人們的生活中具有很重要的作用。拐棗性平，味甘，是清熱解毒的良葯，如果身體中出現嘔吐、發熱、煩渴等症狀，可以用拐棗。在民間，有一個秘方，就是用拐棗和酒摻到一起，製成葯酒，長期喝可以治療風濕或者跌打損傷之類的病症。
此外，拐棗還是緩解糖尿病的良葯。拐棗全身都是寶，不僅果實有食用和葯用價值，種子也可以治病。
而拐棗不能與蜂糖泡酒，但是拐棗可以泡酒，拐棗泡酒可以治療疾病，具體做法：
1、先倒入鍋內一些水，然後把水燒開，再把拐棗放到籠中，蒸30分鍾;
2、蒸好之後放到太陽底下曬，曬成皺巴巴的;
3、再放到籠中蒸一下，曬上四五天，就這樣連續九次。
4、九次之後拐棗就被曬幹了，這時可以把它放到瓶中，然後再倒入酒，酒最好能超過拐棗5厘米以上。
小貼士：白酒的度數最好能在30度以上，因人而異。一般浸泡三個月以上就可以喝了。
拐棗泡酒注意事項：
用拐棗泡出來的酒具有止咳平喘，活血化瘀，生津止渴，通經祛濕的功效，對人有很好的保健作用。但是在製作的過程中，有幾點需要注意：
首先，蒸拐棗的時候最好不要蒸熟，曬的時候只要曬干就可以了;
其次，每日喝的量最好是2次，早晚各一次，每次的大概在20毫升左右;
第三，一般拐棗酒泡好的時間大概一個月就可以了，這時可以直接打開喝。拐棗酒泡的時間越長也許喝了會越好，時間可以自由決定。
拐棗怎麼吃
1、拐棗可生食，剝去果皮既可食用。
2、枳椇豬肺湯：鮮拐棗120克，豬心、肺各1具，紅蔗糖30克。拐棗洗凈，豬心、肺洗凈並切成小塊;將拐棗、豬心肺、紅蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢燉60分鍾後，調入少許精鹽、味精即可食用。本餚具有解渴除煩之功效，可作為酒癆吐血患者的飲 食治療。
3、拐棗酒：拐棗干2枚，低度燒酒500毫升。先將拐棗洗凈，用刀切開，浸人燒酒中，密封，1周後啟封飲用，每日2次，每次20毫升。本酒具有祛風勝濕的功效，適宜於風濕性關節炎患者飲用。
4、拐棗雞肝：干拐棗2枚，黃雞肝1具。先將拐棗杵成細末備用;雞肝洗凈，用刀切十字刀花，盛於盤中，撒上拐棗末，適量精鹽，入籠中蒸20分鍾取出食用。本餚具有健脾消疳的效果，可用來治療小兒疳積。
5、拐棗四莓湯：鮮拐棗4枚，四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水洗凈後，共入瓦罐中，加水適量，先以旺火燒沸，改用小火燉20分鍾，濾出湯汁頓服。本湯具有祛風通絡的功效，可用於治療肝風內動，手足抽搐，小腹疼痛狗急，頭風等病症。