酒店運營部
⑴ 酒店有哪些部門
前廳部：
接待訂房、散客入住客人，接待團隊，辦理問詢，寄存行李，處理訂房，處理投訴。部分酒店將前廳收銀也列為正常管理之內。
要求學歷：中專以上，外形端正，五官端正，男172cm，女160cm以上，身無明顯疤痕，無可見紋身，有英語基礎，裸視1.2以上，表達流利，耳目聰醒。年齡:20-28歲左右,通常大過28歲的,都轉後台來做訂房啦.
客房部：
清掃客房、日常報修，預訂會議室、安排場地布置，辦理入退房手續，預訂鮮花，清洗布草等。
要求：服務員要求初中以上，合法公民，無殘疾，男170cm女158以上，能吃苦。客房部文員：要求高中學歷以上，會操作電腦，熟練打字，辦公操作等，外貌清新端正，必須女性。年齡:18-38歲
餐飲部：
分為中餐、西餐還有特色餐廳如日式餐廳等，合為一個部門，通常是獨立管理核算，接訂餐宴，會議室預訂，場地布置，外賣團體訂餐安排等。
要求：我只說員工,男170女158cm以上,初中畢業學歷,外形端正,身無殘疾,無可見紋身,表達流利.年齡:18-25歲左右.
娛樂部:
接訂生日\婚禮\喜慶卡拉ok包廂預訂,散客表演場座安排\酒水服務,點歌花籃預訂等業務.
要求:不好說,這個部門比較娛樂,如上述無可見紋身等在這個部門是無要求的,只要部門經理面試之後就可以,要求承受能力強,外形端正,性恪開朗外向,有無學歷並無硬性要求.
保安部:
分為內保\外保兩種,人員上面沒有明顯規定,通常輪班制,有時在外面曬太陽,有時在大廳內吹空調,職責就是車輛安排,如遇突發事件緊急處理,監控監視,員工安全安檢培訓等.
通常要男性,退伍兵優先,外形端正,無殘疾.視力1.5,體恪要求健壯,面試時通常以伏卧撐連續100個,短跑100米為多少秒來作為界定.
年齡:18-38歲.
銷售部:
銷售酒店內可以出租\經營的任何產品,主要與旅行社\公司主要負責人進行聯系,有司機.銷售部還進行定期酒店營銷活動的組織與安排.團隊的預訂等.
要求:有酒店工作經驗,了解酒店內部運作,男女外貌要求清秀,表達流利,性恪外向,表達流利,中專學歷以上.年齡18-38歲.
人事部:
負責人員招聘解聘\入職員工培訓,與勞動部門協調並定時跟蹤酒店一切人事規定是否與勞動法密切掛鉤.負責人員晉升,人事考勤等.
要求:一定有酒店工作2年以上經驗,會電腦,有人事經驗,專科以上學歷.
財務部:
負責酒店營收支出,還得管理各個營業部門安排的收銀員的日常工作.
要求:財會專業畢業,本地員工優先,我了解多數酒店,外地財會專業畢業的員工一般酒店都不予錄取.通常女士優先.
後勤部:
分為醫務室\洗滌部\員工飯堂
醫務室\員工飯堂要求在此不在說明,洗滌部是承接酒店布草滌洗,燙\疊等工作.員工,社會普通工人,小學文化畢業,能吃苦.
行政部:
通常為酒店最高決策層部門,負責酒店行政規定\參與人事調動統籌\銷售營銷方案批閱,行使總經理權力.
要求:都是些經理,有相關部門經理工作經驗.
工程部:
負責酒店設備設施維修.
要求:機修專業畢業,有相關工程管理工作經驗優先.男工18-40歲.
采購部:
獨立核算的一個部門,與後勤部掛購,又受財務部經濟管理,服務於各個營業部門的物品采購.
要求:有采購經驗,本地人優先.
其它:一些小的部門,如預訂部屬於前廳部,宴會部屬於餐飲部等,我就不一一列舉了.累死我了
⑵ 酒店運營部門，到底是一個什麼樣的層次
酒店的對外開放的區域都是屬於運營區域，每位參與者都屬於運營人，也可以理解成每個部門都存在運營關系。 就你描述的情況，不能果斷的回答你這個層次關系。希望直接、具體點，這樣才可以幫到您！
⑶ 酒店營運部人員必須會什麼辦公軟體
酒店營運部人員應該有良好的溝通表達能力；熟練運用OFFICE，等辦公軟體；
當然酒店營運部人員的工作范圍，也不是完全相同的。最好是詳細咨詢確定。
⑷ 酒店管理公司運營部需要哪些職位
可以收購該大來廈產權,至於你投資源做什麼項目,這個是你與國資辦協商的事。投資酒店的話，你起碼應該有一個項目評估報告之類的東西。
如果是租賃的話，你要考慮租賃的年限是否適合投資酒店。一般來說租賃投資酒店的話，租賃年限至少應該是15-20年，租金上漲比例在每年3%-8%之間都屬合理。只要是商住樓均可投資做酒店，基本沒有什麼前置條件。最好是以一個投資公司的名義進行投資建設，建設好以後再申報（工商程序）成立專門的酒店管理機構。當然這當中就涉及到消防、衛生、文化、稅務、工商等等環節。
另外，如果是改建涉及到主體結構的改變的話，可能需要原大廈設計單位（人）的書面認可。
⑸ 求一份關於對酒店運營部的看法
主要強調管理的規范化和執行力
另外強調加強培訓力度提高員工業務水平服務意識和增強部門協調配合提高工作效率
⑹ 酒店運營有哪些方面
1、選址：很多著名的餐飲企業成功後的高層發言都將選址列在第一位（需要回指出的是單答店的輻射面有限，不要盲目定位後選址）；
2、產品定位：即你需要買什麼樣的什麼類型的產品（根據店址周邊的環境及潛在消費群決定）；
3、企業經營特色定位：比如配送餐、快餐、酒店。
4、根據產品定位和企業定位制定產品系列及產品品種：如海鮮系列、火鍋系列，如海參、漢堡。
5、必要的啟動資金支持。
6、營銷計劃：如餐飲業務員推廣計劃、餐品廣告、店面形象廣告。7、裝修方案：根據企業定位、產品定位為前提結合房屋布局設定。
8、招工：初期按照120%的用工需求招聘。
9、選定原料供應商：最好單品保持兩個以上的供應商。
10、根據營業場所布局與設備必要性選購設備：可以由最先到崗的廚師提供方案加以判斷。
11、完成以上各項後，填充必要的最低庫存後開業。 回答人的補充 2009-08-25 21:28 酒店經營管理方案
酒店的現代化經營管理是一項科學的系統工程，它不僅需要有新的觀念和科學的管理模式，且著重於內部的分工協作，也稱為團體精神。因此，本方案出台後各部門在實施過程中，不僅要遵循各個崗位的工作規律，也應特別注意各部門之間的緊密配合。
⑺ 運營部經理的工作職責是什麼
酒店運抄營經理工作職責：
1、負責襲酒店日常管理工作；
2、組織制定年度經營目標、年度經營計劃以及年度預算，落實經營管理計劃和方案，保證經營目標實現；
3、根據經營目標，組織制定酒店組織機構，人員編制，崗位職責；
4、建立健全酒店各項管理制度；
5、負責酒店安全管理職責。
任職資格：
1、本科及以上學歷；
2、具有良好的戰略規劃、統籌分析能力，良好的溝通協調、管理和團隊建設能力,事業心強；
3、熟悉星級酒店經營和管理業務，熟知酒店日常運行標准與服務規范；
4、具有酒店運營管理工作經驗，具有兩種以上酒店類型管理經驗優先（星級酒店、度假酒店、培訓基地類型）；
5、具有星級酒店賓館項目的前期籌備及後期運營管理經驗。
⑻ 酒店的運營部門有哪些
酒店運營部門一般有：前廳部、客房部、餐飲部、銷售部、工程部、安保部、行政辦、人力資源部、康體部，大多是八部一辦。
⑼ 酒店運營總監的職責
崗位職來責：
1、協助總經理確立酒店源的經營管理方針、發展方向、組織機構和完善酒店的長遠規劃及年度經營計劃；
2、檢查和督導各級管理人員的工作，協調酒店各部門之間的關系，主持召開每周工作例會；
3、開展調查研究，分析酒店經營管理情況，隨時收集同行業和市場信息，制訂客源市場的開發計劃，為總經理的決策當參謀；
4、協助總經理對各部門主要管理人員進行考核、評估；
5、審核和上報酒店財務預算，向各部門下達年度工作指標；
6、協助總經理接待重要貴賓，建立良好的公共關系，樹立和提高酒店形象。
⑽ 酒店運營經理工作職責是什麼
酒店運營經理工作職責：
1、負責酒店日常管理工作；
2、組織制定年度內經容營目標、年度經營計劃以及年度預算，落實經營管理計劃和方案，保證經營目標實現；
3、根據經營目標，組織制定酒店組織機構，人員編制，崗位職責；
4、建立健全酒店各項管理制度；
5、負責酒店安全管理職責。
任職資格：
1、本科及以上學歷；
2、具有良好的戰略規劃、統籌分析能力，良好的溝通協調、管理和團隊建設能力,事業心強；
3、熟悉星級酒店經營和管理業務，熟知酒店日常運行標准與服務規范；
4、具有酒店運營管理工作經驗，具有兩種以上酒店類型管理經驗優先（星級酒店、度假酒店、培訓基地類型）；
5、具有星級酒店賓館項目的前期籌備及後期運營管理經驗。