A. 酒店運營經理工作職責是什麼

酒店運營經理工作職責：
1、負責酒店日常管理工作；
2、組織制定年度內經容營目標、年度經營計劃以及年度預算，落實經營管理計劃和方案，保證經營目標實現；
3、根據經營目標，組織制定酒店組織機構，人員編制，崗位職責；
4、建立健全酒店各項管理制度；
5、負責酒店安全管理職責。
任職資格：
1、本科及以上學歷；
2、具有良好的戰略規劃、統籌分析能力，良好的溝通協調、管理和團隊建設能力,事業心強；
3、熟悉星級酒店經營和管理業務，熟知酒店日常運行標准與服務規范；
4、具有酒店運營管理工作經驗，具有兩種以上酒店類型管理經驗優先（星級酒店、度假酒店、培訓基地類型）；
5、具有星級酒店賓館項目的前期籌備及後期運營管理經驗。

B. 酒店代運營要怎麼做

入駐OTA平台後，通過人工及技術干預對你的店鋪的綜合質量進行優化提升；這些平台上酒店列表排序、酒店評分、星級、評論都是運營的結果。

OTA是什麼？
酒店把OTA看作是什麼？有些酒店把OTA看作是「剝削者」，有的看作是「平台中間商」，有的看作是「合作夥伴」，有的看作是「壟斷利益攫取者」。無論大家怎麼看OTA，現實擺在這里，酒店需要面對這樣事實。
所以，筆者才提出：用好OTA，才能不依賴OTA。
只有用好OTA，未來才可能不依賴OTA，或者把OTA作為出租率的補充。
我們把OTA看作是：合作者，這里的合作者不是一般的合作者。做個比喻，OTA就是一個水塔，客源就是水，當你需要水的時候，只要交水費，水是源源不斷的，只不過水費有些貴而已。有時候，在一些市場也會出現「匱乏水」，花錢也買不了水，就像我們一些地區的淡季。

我們OTA運營要怎麼做？

C. 酒店運營情況分析從哪些方面入手

當地同類型酒店數量及飽和情況
當地其他不同類型酒店有哪些
當地消費能力及遊客消費能力、消費額度、層次研究
目標客戶及潛在客戶的消費能力、消費習慣、喜好研究
銀行利率及投融資回款成本收益分析
後勤維護管理及運營模型

D. 酒店運營管理的難點都有哪些酒店運營管理的難點都有哪些

酒店的類型、地段、規模、檔次等不同，運營管理的難點是不一樣的。
大致相同的難點基本上是：衛生、服務質量、客源的穩定性、安全。

E. 酒店品牌的酒店品牌的運營特徵

(一)增值性 毫無疑問，品牌是有價值的，酒店可以在品牌管理的過程中不斷獲取利潤。可口可樂是迄今為止品牌運營最為成功的企業之一，被《商業周刊》評為2004全球最有價值品牌。它的品牌資產已經飆升至673．9億美元，而可口可樂最初的原料只是美洲古柯葉和非洲可樂果的提煉物。同樣，我國的民族酒店「錦江」的品牌價值也高達114．89億元，位居「中國500最具價值合資品牌排行榜」第40位、上海地區第4位。假日集團將聞名世界的假日品牌賣給英國巴斯公司時，其品牌價值是19．8億美元。雖然酒店品牌具有很高的增值空間，但對品牌投資的回報具有不確定性，運營的成功與否對品牌價值有直接的影響，有的品牌身價超過百萬，也有的品牌一文不值。作為酒店經理人，如果不注意根據市場變化調整品牌和產品結構，就很可能使品牌貶值。(二)排他性從法律角度講，品牌是一種商標，表明了商標注冊情況、使用權、所有權和轉讓權等權屬情況。酒店品牌一經注冊或申請專利，其他酒店或企業就不得擅自使用該品牌從事商業活動。這就是酒店品牌法律意義上的排他性。同時，酒店品牌的排他性具有更深刻的市場意義。酒店經營中可能會有這種現象：只要一家酒店引進了較受歡迎的菜品或娛樂設施，其他的酒店就會在極短的時間內群起而模仿，始創者的優勢很快就盪然無存。而品牌則不同，良好的品牌一經顧客的認可進而形成品牌忠誠，無形中強化了品牌的專用性，競爭對手是難以模仿的。即使競爭對手設計出相似的品牌標志(實際上，經過注冊的品牌標志是受法律保護的，在特定情況下模仿其他酒店的品牌設計會惹來法律糾紛)、提供相似的服務，也無法帶走忠實顧客。一個成功的酒店品牌與其市場定位、企業文化是緊密結合在一起的，代表了客人對於酒店的全部體驗，這些是其他酒店所望塵莫及的。尤其是在酒店品牌具有一定的知名度和美譽度並形成口碑後，排他性體現得更加明顯。(三)文化性每一個酒店品牌無不具有自己獨特的個性和文化內涵。經過幾個世紀的發展，酒店行業已經從提供簡單食宿服務的客棧演變成為旅行者的「家外之家」和當地重要的社交場所。20世紀90年代以來，就連某些有限服務型的小旅館也演變成提供飲食的中檔酒店，如舒適客棧、漢普頓客棧和假日快捷客棧等，越來越多的服務功能賦予了酒店品牌不同的文化特色。對於國際酒店集團來說，在企業國際化的進程中還需要吸收不同地方的區域文化，以適應當地市場的需求。在酒店的品牌塑造中，一定要注意不同類型的酒店品牌所體現出來的文化差異性。例如經濟型酒店品牌往往表現出親切的、平易近人的文化特徵，如「潔凈似月，溫馨如家」的如家酒店；豪華酒店品牌則是高貴的、奢華的、典雅的、穩重的，如四季、里茲·卡爾頓等。(四)情感性品牌和顧客關系中，情感因素很重要，正是品牌的個性和態度吸引了顧客，並維持了大量的忠實顧客。事實上，優秀品牌的創建本身就是進行大量的情感投資的過程：首先通過大量的廣告、公關等營銷手段建立品牌知名度，在營銷轟炸中使顧客初步認識和了解酒店品牌；然後在服務質量、酒店特色上有所作為，在目標顧客中樹立較高的美譽度，這應是知名度強化、情感經營和特色服務的結果，顧客不僅認識了這一品牌，而且發現與其有相同或相似的價值取向；最後顧客對品牌產生信任，發生多次購買行為，從而在品牌認可的基礎上建立起品牌忠誠，成為該品牌的忠實顧客。

F. 誰能給解答一下酒店運營的重點是什麼

下面隨著酒店樂講一講酒店運營的重點是什麼。

突出抓好經營，酒店要回抓好經營，搞答活經營，首先要了解市場。當今，人們的消費需求發生了很大的變化，追求時尚和大眾化、核心化、營養化，為酒店的經營提出了新的課題。
最後要採取靈活的經營方式。比如，抓好旅遊團隊的營銷，用客房帶動餐飲、康樂的消費;或用會議、培訓班等團隊來帶動客房、餐飲、康樂的消費;或用餐飲帶動客房、康樂的消費;或用婚宴、壽宴以及商務招待宴和朋友聚會宴等帶動客房和康樂的消費。同時採取一些優惠政策，吸引客人來消費或多消費。比如，根據一次消費金額多少給予不同的打折優惠，或是送不同檔次的客房，或是送不同康樂項目的消費劵等等。

G. 酒店運營有哪些方面

1、選址：很多著名的餐飲企業成功後的高層發言都將選址列在第一位（需要回指出的是單答店的輻射面有限，不要盲目定位後選址）；
2、產品定位：即你需要買什麼樣的什麼類型的產品（根據店址周邊的環境及潛在消費群決定）；
3、企業經營特色定位：比如配送餐、快餐、酒店。
4、根據產品定位和企業定位制定產品系列及產品品種：如海鮮系列、火鍋系列，如海參、漢堡。
5、必要的啟動資金支持。
6、營銷計劃：如餐飲業務員推廣計劃、餐品廣告、店面形象廣告。7、裝修方案：根據企業定位、產品定位為前提結合房屋布局設定。
8、招工：初期按照120%的用工需求招聘。
9、選定原料供應商：最好單品保持兩個以上的供應商。
10、根據營業場所布局與設備必要性選購設備：可以由最先到崗的廚師提供方案加以判斷。
11、完成以上各項後，填充必要的最低庫存後開業。 回答人的補充 2009-08-25 21:28 酒店經營管理方案
酒店的現代化經營管理是一項科學的系統工程，它不僅需要有新的觀念和科學的管理模式，且著重於內部的分工協作，也稱為團體精神。因此，本方案出台後各部門在實施過程中，不僅要遵循各個崗位的工作規律，也應特別注意各部門之間的緊密配合。

H. 酒店運營是做什麼的

1. 提出酒店的經營管理思路，協助城市團隊確定酒店年度經營計 劃，並親自指揮落實專。嚴格控制經屬營成本和各種費用開支，做好 酒店收益管理，收益最大化；
2. 執行集團下發的酒店內部管理系統、運行機制及各項規章制度。
3. 負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個酒店的服務質量和員 工素質；
4. 根據市場變化和發展，制定切實可行的市場營銷工作策略，OTA 管控，散客開發，並組織實施和有效控制；
5. 全面負責安全管理，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、 財產安全；
6. 與公司、加盟業主進行日常的溝通協調工作，確保信息暢通、有 效；
7. 負責做好酒店與各界人士的公共關系，抓好重要客人的接待工 作，塑造良好的內、外部形象；
8. 關心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；
9. 客房管理，通過流程保證客房衛生水平和客房清潔速度。管理好 布草使用和倉儲。
10. 前廳管理，保證前台接待人員辦理入住和退房的效率，給予客戶 熱情友好的服務印象。
11. 提高賓客滿意度，並對下屬酒店進行審核，督導。
12. 負責老店的工程維修或新店的籌建工作