大数据猪肉
『壹』 现在猪肉价格持续下跌，你认为是好事还是坏事呢
近一年多的时间，国内猪肉价格一直上升，从原来的十元左右，上升到30元左右，看到猪肉价格一直走上坡路，不少消费者纷纷表示自己已经吃不起猪肉了，不过随着时间推移，猪肉价格在最近两个月又有了明显变化，这种变化不再是持续上升，而是下降。出现这种情况，难道猪肉价格要进行翻天覆地的变化？确实，从整体数据中分析，我国猪肉价格确实有了明显的浮动，那是不是代表猪肉会回到“十元时代”？
不过有些消费者还是表示疑惑，猪肉的价格真的到了新的拐点吗？有关专家表示，虽然猪肉不能立刻突破10元大关，但价格下降肯定是会出现的。原因就是随着价格和供应量的变动，全国的生猪养殖一直朝着好的方向发展，我国不仅支持生猪养殖，还支持屠宰加工等一系列链条供应，这就间接影响了全国生猪的产量，等到生猪产量达到一定需求，猪肉价格肯定会下降。
『贰』 根据大数据显示 台湾烤香肠么时候流入中国的
中国香肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏<齐民要术>的“灌肠法”，其法流传至今。中国灌肠香肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品，是中华传统特色食品之一，享誉海内外
我国的香肠（也称腊肠）距今已有1000多年的历史，比较驰名的有广东香肠、四川香肠、江苏如皋香肠、浙江猪牛肉混合香肠、湖南大香肠等，各种香肠各有不同的加工方法及其特色。
广东香肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。广式香肠的花色品种繁多，主要有生抽肠、老抽肠、鲜鸭干肠、腊金银肠、猪心肠、瘦猪肉肠、蚝豉肠、鲜虾肠、蛋黄肠、玫瑰猪肉肠、牛肉肠、鸡肉肠、鸭肉肠、冬菇肠、鱿鱼肠、尧柱冻以及具有地方特色的东莞腊肠等几十种。
四川香肠花色品种也很多。根据消费者的不同需要，可以制成麻辣味的，咸甜味的，香蕉、柠檬、玫瑰、桂花味的，或添加虾米、花生仁、芝麻、枣子的，还有用橘红等蜜饯制成的。近年来又发展了用牛肉、羊肉或兔肉灌制的香肠，风味独特。
江苏如皋香肠是江苏省的名产。它选取优质猪肉作原料，配以上等辅料，精心加工，香味浓郁，甜中有咸，美味可口，营养价值很高。
浙江猪、牛肉混合香肠是选用牛肉、肥猪肉原料混合制成的。成品肉质柔软，光泽红亮，香郁味美，营养丰富，具有特殊风味，是一种受群众欢迎的食品。
湖南大香肠的特点是：香味可口，回味无穷，营养丰富。
相传宋代大文豪苏东坡游经来苏“梳妆台”时，被这里秀丽的田园风光所吸引，望着座落于梳妆台旁东岳庙十二殿，令苏东坡感慨万千。有一天，苏东坡月夜观景，被远方的火光所吸引，走至两尊巨石叠立的梳妆台下，发现一白发老翁正蹲在一堆火旁边，手拿一竹筒翻来复去的烘烤，感到大惑不解，于是便走过去问：“老人家你在干什么？”老翁笑而不答，继续烘烤。一会儿老翁拿出一把柴刀将竹筒劈开，一股浓郁的烤肉香味扑鼻而来，大文豪这才恍然大悟……
后来一个姓刁的屠夫利用猪肠灌制，更方便了储藏，经过后人的不断改进成为了当地老百姓过年的餐中上品。
火腿”来源于英文HAM，在早期的无线电活动中并没有国际统一的呼号，呼号基本上都是自己起的，美国哈佛大学有一个业余无线电社团其成员为亚伯特.海曼（Elbert. S． Hyman）、巴伯.兹美（Bob Almay）和佩姬.莫瑞(Paggy Murray）三人， 取姓氏的第一个字母做为台号，于是就叫作“HAM”。 HAM在英文中的意思还是火腿的含义，所以在中国就被演变成“火腿”了。而“香肠”则是相对于火腿而言的，指的是还没有正式加入业余无线电组织，但也喜爱无线电运动的朋友。
『叁』 刘强东准备下乡养猪了，借助大数据会不会冲击传统养猪业
刘强东准备下乡养猪了，借助大数据会冲击传统养猪业，因为一整套科学的养猪体系，而且直接在自己的店面借助网络，借助大数据进行销售，传统的养猪业模式完全处于劣势，而且京东也会因为优质的猪肉和平民的价格而带动其他农产品的销售。
京东有许多直接经营的商店，可以在京东直接出售猪肉并将其直接卖给消费者。可以想象，他们的生产成本本来就很低，是智能机器人和一套完整的养猪科学系统，并通过互联网和大数据从自己的商店直接销售。传统的养猪业完全处于不利地位，而且由于猪肉的高品质和民用价格，京东还将提高其他农产品的销售。您可以说京东的战略非常明智。
『肆』 猪肉那么贵到年底会下降吗
会，商务部发布的数据显示，2019年11月日至12月1日这一周，猪肉批发价格为每公斤42.35元，环比下降3%，已是连续4周下降。农业农村部发布的数据显示，12月1日猪肉价格为每公斤41.48元，比11月1日价格高峰下降10.92元，降幅达20.84%。
猪肉价格上涨，影响着居民生活，也推高了整体CPI。2019年年以来，各级政府把生猪稳产保供放在更加突出的位置，先后印发《稳定生猪生产保障市场供给的意见》，召开全国促进生猪生产保障市场供应电视电话会等。
对全国生猪稳产保供作出全面部署。一系列措施发力，效果逐步显现。商务部、农业农村部近日发布的数据显示，全国猪肉价格连续4周回落。
(4)大数据猪肉扩展阅读：
猪价大幅上涨原因
作为北京新发地农产品批发市场的猪肉销售大户，齐尚港这些年见惯了肉价的涨涨跌跌。他告诉记者，近期猪肉价格涨势还在持续，但后续涨幅预计有限，进入2019年10月份后，对牛羊肉的需求也将对猪肉价格起到平抑作用。
6月以来，我国生猪价格持续上涨，进入8月份后上涨较快。据农业农村部对500个县定点监测，8月份第3周全国活猪平均价格每公斤22.72元，比前一周上涨8.6%，同比上涨67.6%；猪肉价格每公斤35.12元，比前一周上涨8.3%，同比上涨57.3%。
农业农村部畜牧兽医局监测信息处处长辛国昌分析，近期生猪价格上涨，主要原因是生猪产能下降较多，市场供应偏紧。
据农业农村部对400个县定点监测，7月份生猪存栏环比下降9.4%，同比下降32.2%；能繁母猪存栏环比下降8.9%，同比下降31.9%。猪周期、非洲猪瘟疫情、禁养限养等多种因素综合影响，造成了生猪产能下降。
『伍』 大数据开发和数据分析有什么区别
1、技术区别
大数据开发类的岗位对于code能力、工程能力有一定要求，这意味着需要有一定的编程能力，有一定的语言能力，然后就是解决问题的能力。
因为大数据开发会涉及到大量的开源的东西，而开源的东西坑比较多，所以需要能够快速的定位问题解决问题，如果是零基础，适合有一定的开发基础，然后对于新东西能够快速掌握。
如果是大数据分析类的职位，在业务上，需要你对业务能够快速的了解、理解、掌握，通过数据感知业务的变化，通过对数据的分析来做业务的决策。
在技术上需要有一定的数据处理能力，比如一些脚本的使用、sql数据库的查询，execl、sas、r等工具的使用等等。在工具层面上，变动的范围比较少，主要还是业务的理解能力。
2、薪资区别
作为IT类职业中的“大熊猫”，大数据工程师的收入待遇可以说达到了同类的顶级。国内IT、通讯、行业招聘中，有10%都是和大数据相关的，且比例还在上升。
在美国，大数据工程师平均每年薪酬高达17.5万美元。大数据开发工程师在一线城市和大数据发展城市的薪资是比较高的。
大数据分析：大数据分析同样作为高收入技术岗位，薪资也不遑多让，并且，我们可以看到，拥有3-5年技术经验的人才薪资可达到30K以上。
3、数据存储不同
传统的数据分析数据量较小，相对更加容易处理。不需要过多考虑数据的存储问题。而大数据所涉及到的数据具有海量、多样性、高速性以及易变性等特点。因此需要专门的存储工具。
4、数据挖掘的方式不同
传统的数据分析数据一般采用人工挖掘或者收集。而面对大数据人工已经无法实现最终的目标，因此需要跟多的大数据技术实现最终的数据挖掘，例如爬虫。
『陆』 小猪遇上大数据这个讲话稿怎么写
【例题7·2015年国考申论（地市级）第三题】
P市某村的生猪养殖进入信息化时代。假如你是该村驻村干部，要向其他市县养殖村的管理人员介绍经验，请根据“给定资料3”，写一篇在经验交流会上的讲话稿。(20分)
要求：(1)全面准确，符合实际；(2)语言得体，有感染力；(3)不超过500字。
资料3
长三角地区生猪的重要产区P市，其养猪业正处在转型升级的关键期。记者走进P市，探寻信息化时代这种后养殖模式究竟改变了什么。
“村里以前有34000到35000头猪，每天都有猪仔出生、肉猪出栏、病猪死去，具体多少就不清楚了。”P市某村村委会李主任说。
该村有2000多户村民，位置比较偏僻。养殖是村里的传统产业，也是不少农户的收入来源之一。以前村民随意倾倒猪粪，随意处理病死猪，村里环境越来越差。要恢复环境，拆除违建猪舍，起码要知道村里有多少头猪。这个简单的问题，却难倒了很多村委会主任。
据P市畜禽养殖污染治理办公室工作人员林先生解释，以前，如果上面要求统计生猪养殖的某一项数据，他们就要将任务派到各镇、街道，镇、街道再把任务派到村、社区，由村、社区的工作人员到每个养殖户家中询问状况，汇总统计之后，逐级上报。一般来说，完成一项统计最快也要1个月。
除了费时费力，准确度也是个问题。等到各村农户一家家跑下来，数据交上去，时间情况总会和报上去的不太一样，因为生猪数量是动态的。要对生猪养殖户进行管理，还涉及到诸多相关的问题：猪舍面积多少，沼气池、沼液池、三格式化粪池建设情况如何，是否按照生猪数量收取养殖污染处置费……必须利用现代化信息技术，对生猪养殖进行精细化管理。
璧尘提醒：传统养猪业面临诸多问题，如数据统计不清楚、环境污染等，须利用现代化信息技术，进行精细化管理。
下午2时，该村村委会工作人员小徐来到二组村民老曹家。猪舍里，一窝刚生下来没几天的小猪仔见到生人来了，吓得挤成一团。
“一、二、三……”小徐一只只数了起来。前两天，老曹家的母猪生了12头仔猪。而一周前来统计的时候，这窝猪仔还没出生。
跑了十几家农户的猪舍后，小徐回到村委会，登录进入电脑上的“P市生猪信息化管理系统”，找到老曹家的档案。档案里，农户基本信息、联系方式、治污设施、猪舍面积、养殖规模、存栏头数、出栏、出生、仔猪、母猪、肉猪情况等清清楚楚。
小徐动动鼠标和键盘，将仔猪数量从“0”改成了“12”。接着根据刚刚走访了解到的情况，逐户进行修改。随着老曹家仔猪数量的变化，全村、全镇、全市仔猪数量也随之发生了变化。“现在实时更新，效率高，更准确，而且每家农户都建立了一个档案，方便管理。病死多少，出栏多少，存栏多少等一清二楚。”林先生对新系统赞不绝口。
截止目前，系统里有“一户一档”养殖基本信息2.45万户，其中，现有存栏生猪养殖户0.94万户，退养户1.51万户。而整个系统里包括养殖生产管理、动物防疫管理、动物检疫管理、流通监管、溯源管理五个模块，涵盖50类数据情况的记录统计，还能实时导出线形图和柱状图，变动情况也很明晰。
璧尘解析：介绍“P市生猪信息化管理系统”的运用
为了配合这套系统，P市在人员配置方面建立了市、镇、村三级网络，96个行政村里，村村都有1名专职管理人员，负责基础信息的收集、更新。从上到下，构建一张信息网。
除了一些类似于“人口统计指标”的基本情况，生猪养殖业要减量提质，生猪养殖污染和养殖安全问题必须要解决。这套系统在这方面也大有作为。
生猪养殖污染曾经让老百姓苦不堪言。根据“谁污染谁治理”的原则和“村规民约”的要求，村民们按照自家养殖的生猪数量，向村里缴纳费用来治污。养几头猪、交多少钱。虽然已经有“村规民约”的约束，但由于以前生猪数量不明晰，因此在执行上存在一些问题。
现在，通过将缴费信息录入系统，对照养殖户的生猪存栏数等基本情况，一旦出现数字对不上的情况就能及时发现，杜绝村民随意处置病死猪和畜禽废弃物的可能性，确保了制度的全面推行和长效管理。（璧尘提醒：成效1——解决养殖污染问题）
小徐向我们展示了一张生猪养殖污染处置费缴纳证明，在系统里，记者看到，和纸质证明相对应的，该农户的收费金额、存栏头数、收费标准、收费凭证编码等很清楚。继续点开，还能看到该农户在这段时间的所有养殖行为详情，比如母猪产下猪仔情况，出栏前检疫证明情况等，都可以随时查看。
最近一个月，系统内记录了1053户养殖户的生猪养殖污染处置费缴费登记信息、57户养殖户能繁母猪的收费登记信息，同时由于数据实时更新，系统基本实现了从仔猪出生免疫、出售检疫、屠宰检疫的全程实时动态管理，为相关部门提供详实可靠的决策依据。（璧尘提醒：成效2——可以实行全程 动态管理，并可提供决策依据）
此外，该系统已与农业部动物追溯系统联网，能更大程度地保证猪肉来源的可靠，一旦出现问题，也能更准确、迅速地追溯到源头。
（璧尘提醒：成效3——保证猪肉来源可靠，确保食品安全）
【璧尘解析】
本题的作答要求是写一篇在经验交流会上向其他市县养殖村的管理人员介绍经验的讲话稿，角色定位是于驻村干部，基于这么一个特殊的身份定位，讲话稿要注意语言不能过于粗糙，应该注意规范性，并且要得体。另外，作为经验介绍，应重点介绍现代信息技术在传统生猪养殖运用成功之处，一般应包括项目的实施动因、具体举措、实际成效，通俗地说就是为什么要这么做，具体是怎么做的，做完之后有什么效果。梳理材料，我们可以得出如下内容：为什么这么做（传统养猪业面临诸多问题，如数据统计不清楚、环境污染等，须利用现代化信息技术，进行精细化管理）；具体怎么做：（通过生猪信息化管理系统从防疫、养殖、交易、污染物处置、病死猪处理等环节进行动态管理、实时监管，提高管理水平和经济效益）；取得积极成效（实现了生猪养殖的科学化，杜绝村民随意处置病死猪和畜禽废弃物的可能性，确保制度的全面推行和长效管理，保障猪肉来源的可靠性）。
【作答参考】
关于信息技术在生猪养殖中运用的经验介绍
各位来宾：
养猪业是农村的传统产业，当前养猪业正处在转型升级的关键期，面对生猪养殖面临新情况新问题，我村在全市率先启用了“生猪信息化管理系统”，取得较好成效，现将有关情况介绍如下：
一、实施动因。解决生猪养殖污染和养殖安全问题是养猪业提质增效的基础工作，但在农村每天都有猪仔出生、肉猪出栏、病猪死去，村干部对基本情况无法准确掌握，更谈不上有效管理。因此有必要运用现代化信息技术，对生猪养殖进行精细化管理。
二、具体做法。针对上述问题，我们开始试行“生猪信息化管理系统”， 整个系统里包括养殖生产管理、动物防疫管理、动物检疫管理、流通监管、溯源管理五个模块，涵盖50类数据情况的记录统计，基本实现了从仔猪出生免疫、出售检疫、屠宰检疫的全程实时动态管理，使养猪变得更加科学。
三、主要成效。“生猪信息化管理系统”的运用取得积极成效，主要包括：可以动态掌握全村生猪养殖的基本情况，为相关部门提供了翔实可靠的决策依据；可以有效控制村民随意处置病死猪和畜禽废弃物，解决环境污染；可以对全村农民养猪实行全程跟踪，提高养殖管理水平；可以与有关部门动物追溯系统联网，确保食品安全。
『柒』 猪肉几时回到十元左右的价位
猪肉的价格今年是不会降到十元左右的价位了。怎么也得过年吧，或者是后年，因为现在的猪很缺。
『捌』 谁能帮忙提供生猪历史价格表和生猪历史存栏表和母猪历史存栏表吗或者寻找方法，或者国家统计局的大数据
小猪仔一般都是300-500，种猪价格要贵一些 还要看品种，比如约克夏 杜洛克 都不一样
一头版猪如果是300斤的话权,每个身体部分都有不同的价值,比如排骨有排骨的价格啊,腰间肉有腰肉的价格啊,猪蹄有猪蹄的价格
一头300斤的猪大概价格会在2400到4200之间,.大概来说3500左右吧.
『玖』 京东生鲜签约美国猪肉第一品牌是真的吗
美国纽约当地时间10月24日上午，京东生鲜与河南双汇投资发展股份有限公司(以下简称：双汇发展)、美国最大的猪肉制品公司史密斯菲尔德食品公司(以下简称：史密斯菲尔德)在纽约举行了战略签约仪式。京东生鲜成为史密斯菲尔德生肉类产品在中国的线上唯一销售渠道，双方将共同打造10余款专属于京东生鲜的独家产品；并将在大数据、冷链及溯源领域展开更加深入的合作。
史密斯菲尔德是全球最大的生猪养殖商和猪肉加工商。2013年，史密斯菲尔德被双汇发展母公司万洲国际以71亿美元的价格全资收购。此次合作也是国内生鲜电商领域内首次开启多方全球化产销协同合作的尝试。