冷链物流大数据题
『壹』 关于电商生鲜冷链物流的优化的论文题目怎么定
这年头骗子太多,实在不放心可以去找国涛期刊。
1.专题型论文。这是分析前人研究成果的基础上,以直接论述的形式发表见解,从正面提出某学科中某一学术问题的一种论文。
2.论辩型论文。这是针对他人在某学科中某一学术问题的见解,凭借充分的论据,着重揭露其不足或错误之处,通过论辩形式来发表见解的一种论文。
『贰』 中国冷链物流的现状及发展存在的问题
行业现状:
中国的冷链物流始于20世纪60年代,主要对象是肉、禽和水产品类。当时为了保证市场供应、调节淡旺季,在国内主要产地与大城市兴建大型冷库,并由铁路冷藏车河水运冷藏船相连。
随着改革开放和经济发展,20世纪90年代中期上海、北京、广州等大城市超市连锁业出现,为销售市场需求的各种冷冻冷藏食品,超市大量采用各种各式先进的冷柜;零售终端冷藏链的配备与完善,又加快推进了冷藏链各环节的设备与技术开发、制造与建设进程,这时称得上真正意义上的现代食品冷藏链开始在中国出现和发展。
而国外的冷藏运输则兴起于19世纪上半叶欧美国家的铁路,距今已有150多年的历史。发展时间上的差距也就决定了中国的冷链物流仅仅处于刚刚起步的阶段,不论从冷藏率还是从管理水平来看都要远远落后于发达国家。
存在的问题:
如今,中国冷链行业在政策的支持下正在大跨步的前进,但是由于起步较晚,很多行业问题仍未得到彻底解决,和世界发达国家仍存在较大差距,随着市场、企业的高速扩展,制约行业发展的五大问题始终有待解决。
1、冷链体系尚未建成
目前,中国大约85%的肉类、77%的水产品、95%的蔬菜水果基本上是常温运输销售,每年仅果品腐烂近1200万吨,蔬菜腐烂1.3亿吨,经济损失严重。就发达国家而言,加拿大已经形成完整的农产品冷链物流体系,蔬菜物流损耗仅为5%。目前,中国的冷链体系的建立需要政府的大力支持。
2、冷链设施相对落后
近年中国冷链基础设施正在迅速增长,但相对于中国庞大的人口基数,冷库及冷藏车等资源的人均占有量仍旧偏低,部分基础设施陈旧且分布不均,亟待升级改造。冷藏运输是冷链物流的重要环节,中国冷链物流主要集中在铁路和公路运输,前瞻产业研究院发布的《中国冷链物流行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》数据,截至2011年,全国共拥有64.5万辆铁路货车,冷藏车6152辆,占铁路货车总量不足1%。公路冷藏车保有量在5万辆左右,仅占货运汽车的0.3%。从运输情况看,受中国铁路资源等因素限制,铁路冷藏运输与公路冷藏运输难以协同,严重影响冷藏运输效率。
3、冷链第三方物流发展滞后
目前,中国第三方冷链物流发展的基本状况是以食品生产企业为母体的第三方物流企业和独立第三方物流公司共存并进。专业第三方冷链物流占20%左右,以中小企业为主,缺乏行业竞争力。此外,大多数易腐食品的物流都是由生产商、加工商和零售商自己操作,极大地妨碍了冷链市场的成本效益,也阻碍了第三方冷链物流企业的发展。
4、冷链系统标准化有待完善
据不完全统计,分布在不同行业和部门的冷链物流标准已达近200项。但是冷链物流标准化体系建设是由部门、地区条块分割管理,制约了冷链物流各相关行业标准化之间的统一性和协调性。
目前,中国冷链管理部门除了国家统一的标准管理机构,还有交通、铁路、民航、卫生、信息等代表政府的行业部门。而冷链物流行业涉及的各个产业技术组织、科研机构,则分散在各个政府部门、各个行业中,这样就造成相互之间难以交流和配合,不能形成统一的规划。
5、信息化水平低下
冷链物流不同于普通物流,其硬件水平和货物运作要求较普通货物具有较强的刚性要求,对于信息化的配置和运营人员的管理水平、应急处理能力都有较高的要求。中国整体物流信息化水平较低,而冷链运输行业的信息化现状更是不容乐观。运营人员大多数是从普通物流转变而来,不仅对产品特性不熟悉,而且对于冷链物流的运营要求掌握程度更低。因此,冷链物流应急预案能力亟待提高。
希望我的回答可以帮助到你。
『叁』 我国目前发展冷链物流存在哪些问题
(1)尚未形成完整的体系。我国现阶段绝大多数的生鲜产品的运输还没有实现冷藏运输,冷链发展的滞后在相当程度上影响着食品产业的发展。
(2)冷链物流设备落后。我国用于冷链运输的设备严重不足,据统计我国目前保温车辆约有3万辆,只有美国的七分之一,日本的四分之一。冷藏保温车仅占货运汽车的0.3%。
(3)缺乏有效的整合和规划。由于我国农业产业化程度和产供销一体化水平不足,加上缺乏相关方面的人才,造成冷链各环节间协调性不足。
(4)第三方物流介入少。我国冷链物流市场化程度低,大多数生产或销售企业仍采用自营物流模式,大大影响了生鲜产品运输的在途质量,运输的准确性和及时性,同时造成了物流的高成本和产品的高损耗。
『肆』 目前我国冷链物流产业存在哪些问题
首先,我国冷链物流硬件运输设备和基础设施缺乏、陈旧,并且发展和分布不均衡是制约冷链物流发展的重要原因。与发达国家比较,冷链物流硬件运输设备和基础设施严重不足,并且原有设施陈旧老化、分布不均,无法为冷链运输食品流通提供温度保障。在我国,食品冷链物流采用率比较低,一些冷链运输食品在物流配送中并没有使用冷藏车。成本是阻碍冷链物流规模化发展的重要因素,业内人士则认为从宏观上来看,最终在价格上能够达到消费者接受的范围。如果全行业都把品质和安全放到第一位,实际上冷链物流的需求就上来了,需求上来以后规模就上来了,那个时候成本一定会降的。
其次,行业标准不完善。目前冷链物流行业标准除了标准本身的不规范,还包括标准制定者的不规范。该行业标准是由相关企业来制定的,在标准的内容上不免失去公正客观性。虽然越来越多的协会和部门都开始制定冷链的相关标准,但在内容上,地方标准、行业标准、国家标准相互交叉,没有统一的规范,导致标准体系建设很不完善。
此外,缺乏系统冷链物流管理。在目前的冷链物流市场中,冷链体系管理仍是一片空白,多数企业都还在低水平运作。企业较强的整合能力与管理水平等软实力成为其有冷链效保障物流供应链运作的必要条件。企业要采取多种途径,锻造企业管理软实力。要增强冷链物流供应链管理水平建设,通过管理模式的升级,对冷链物流供应链整体服务水平进行统一规划,打造灵活高效的冷链物流管理系统,提升运作效率,减少相应损耗。---长风网
『伍』 冷链物流存在的问题
存在的问题:如今,中国冷链行业在政策的支持下正在大跨步的前进,但是由于起步较晚,很多行业问题仍未得到彻底解决,和世界发达国家仍存在较大差距,随着市场、企业的高速扩展,制约行业发展的五大问题始终有待解决。
1、冷链体系尚未建成目前,中国大约85%的肉类、77%的水产品、95%的蔬菜水果基本上是常温运输销售,每年仅果品腐烂近1200万吨,蔬菜腐烂1.3亿吨,经济损失严重。就发达国家而言,加拿大已经形成完整的农产品冷链物流体系,蔬菜物流损耗仅为5%。目前,中国的冷链体系的建立需要政府的大力支持。
2、冷链设施相对落后近年中国冷链基础设施正在迅速增长,但相对于中国庞大的人口基数,冷库及冷藏车等资源的人均占有量仍旧偏低,部分基础设施陈旧且分布不均,亟待升级改造。
从运输情况看,受中国铁路资源等因素限制,铁路冷藏运输与公路冷藏运输难以协同,严重影响冷藏运输效率。
3、冷链第三方物流发展滞后目前,中国第三方冷链物流发展的基本状况是以食品生产企业为母体的第三方物流企业和独立第三方物流公司共存并进。专业第三方冷链物流占20%左右,以中小企业为主,缺乏行业竞争力。
4、冷链系统标准化有待完善据不完全统计,分布在不同行业和部门的冷链物流标准已达近200项,
而冷链物流行业涉及的各个产业技术组织、科研机构,则分散在各个政府部门、各个行业中,这样就造成相互之间难以交流和配合,不能形成统一的规划。
5、信息化水平低下冷链物流不同于普通物流,其硬件水平和货物运作要求较普通货物具有较强的刚性要求,中国整体物流信息化水平较低,而冷链运输行业的信息化现状更是不容乐观。运营人员大多数是从普通物流转变而来,不仅对产品特性不熟悉,而且对于冷链物流的运营要求掌握程度更低。因此,冷链物流应急预案能力亟待提高。
『陆』 国内冷链主要存在哪三方面的问题
一是冷链经营技术要求高、投资大。由于食品冷链是以保证易腐食品品质为目的,以保持低温环境为核心要求的供应链系统,所以它比一般常温物流系统的要求更高,更复杂,建设投资也大。而目前我国的冷链系统还只是一个早期的冷冻设备市场,掌握的冷链技术在很多食品种类上还不能完全应用,相对于国际先进水平差距很大。
二是冷链设施和监管机制不完善。国内冷链设施设备严重不足。目前,我国易腐物品装车大多在露天而非在冷库和保温场所操作,80%-90%的水果、蔬菜、禽肉、水产品都是用普通卡车运输。仅水果、蔬菜等农产品在采摘、运输、储存等物流环节上损失率就达25%-30%,损耗量居世界首位。造成这种窘境的直接原因是我国冷链设施和冷链装备严重不足,原有设施设备陈旧,发展和分布不均衡,无法为易腐食品流通系统提供低温保障。我国冷链的实施没有国家或行业的专项标准,只有一些大型食品生产加工企业自己制定的一些标准,诸如冷藏链中对HACCP(危害分析和关键点控制)没有强制要求执行。因此,在监管上也是空白,缺乏具有执行力的食品质量监控体系。
三是第三方食品冷链物流发展滞后。中国易腐食品除了外贸出口的部分以外,大部分在国内流通的易腐食品的物流配送业务多数都是由生产商和经销商完成。食品冷链的第三方物流发展十分滞后,服务网络和信息系统不够健全,大大影响了食品物流的在途质量、准确性和及时性,同时食品冷链的成本和商品损耗很高。食品冷链缺乏上下游的整体规划和整合,易腐食品的时效性要求冷链各环节必须具有更高的组织协调性。目前,我国缺乏供应链上下游之间的整体规划与协调,缺乏食品冷链的综合性专业人才。在冷库建设中就存在着重视肉类冷库建设,轻视果蔬冷库建设;重视城市经营性冷库建设,轻视产地加工型冷库建设;重视大中型冷库建设,轻视批发零售冷库建设等现象。(详见正航软件官方网站文章)
『柒』 《农产品冷链物流发展现状及对策研究》这个论文题目行吗
鲜明性:赞成什么、反对什么,要非常鲜明,千万不能模棱两可,含糊不清。
③新颖性:论点应该尽可能新颖、深刻,能超出他人的见解,不是重复他人的老生常谈,也不是无关痛痒、流于一般的泛泛而谈,应该尽可能独特、新颖。
论点的位置一般有四个:文题、开头、文章中间、结尾。但较多情况是在文章的开头,段落论点也是如此。当开始与结尾出现类似的语句时,开头的为论点,结尾处的是呼应论点。
有的议论文的论点在文章中用明确的语句表达出来,我们只要把它们找出来即可;有的则没有用明确的语句直接表述出来,需要读者自己去提取、概括。概括出的句子不应含有修辞等手法。
『捌』 【急!冷链物流存在的问题】
近日,以冷藏药品冷链管理为主题的专业、公开、公益类的论坛,在医药行业首次登台亮相。11月初,在由浙江英特药业搭台的“2009年中国冷藏药品冷链管理发展西湖论坛”上,不仅有冷藏药品的上下游企业和终端参加,中铁快运等第三方物流公司也登台亮相,
宣传。会后,中国医药商业协会、浙江省医药行业协会、浙江英特药业有限责任公司、中铁快运物流科技有限公司、北京松冷冷链物流有限公司等联合发布《共同宣言》,意欲在冷藏药品冷链管理上整合业内外资源,创新服务模式,结成战略联盟。
▲冷链物流体系待健全
绝大多数生物制品需要低温方式保存与运输,要求冷链质量更高、标准更严格、操作更规范,冷链也成为生物制品品质保证的关键环节。冷链物流则是指冷藏冷冻物品在生产、储藏、运输、销售、消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证质量、减少损耗的一项系统工程。
目前,在生物制品研究生产环节上,我国已经达到较高的水平,有的甚至超过国际标准,但在低温运输上温度得不到保证,常常断链,使得生物制品最终使用时的质量得不到保证。
“企业经常采用的配送方式是泡沫箱装入货物和冰袋,然后打包,以快递的方式发出。”北京松冷冷链物流有限公司董事长兼总经理孙立军说,“采用这种方式的一个棘手问题就是,每次寄出去的货到收货人手中时冰袋已经化了。由于泡沫箱的保温性不够好,与蓄冷材料结合使用,最多只能保持5个小时恒温。超过5小时后,箱内温度在2个小时内就会上升到箱外环境温度水平。尤其是需冷冻保存的货物,温度更难得到保持,货物品质因而难以保障。同时,泡沫箱一次性发货后就不再使用,严重污染环境,不符合环保的理念。”
不仅如此,药品冷链物流的管理方法和监测技术手段也相对滞后。比如,人工测量和纸面记录、无统一数据系统支持、实时性差、无法进行预警、损失率大等等。
近年来,媒体曾曝光一些食品、药品因在生产运输过程中缺乏有效的冷链物流管理,而造成重大的人身事故、经济损失的事件,冷藏药品冷链物流的安全问题已经引起政府高度重视,严格保持运输中的低温成为生物制品流通中必须解决的问题。
“目前,我国冷藏药品冷链物流体系尚不健全,
、
和服务质量缺乏统一的标准。”中国医药商业协会副会长朱长浩表示,“在这样的现状下,几方联合发布《共同宣言》的目标是,提高我国冷藏药品冷链物流服务质量,规范业务操作流程,制定
,为社会提供‘标准、规范、集约、高效’的冷藏药品冷链物流服务体系,提高我国冷藏药品冷链物流服务质量。”
为落实《共同宣言》达成的共识,各方同意,在年底前组成联合课题小组,共同争取国家相关部委、行业主管部门的支持,研究、探索、实践冷藏药品冷链物流
、
、操作流程、考核标准和实施细则,申请制定行业生物制品冷链物流标准和
。
据了解,发布《共同宣言》的各方还将致力于冷链物流行业全方位、宽领域、深层次、多角度的合作与交流,研究新的冷藏药品冷链物流技术和服务模式。
▲第三方冷链服务受关注
西湖论坛上,依托于“铁老大”的中铁快运凭借其全国铁路物流资源引起在场生物制品企业的关注。
近日,以冷藏药品冷链管理为主题的专业、公开、公益类的论坛,在医药行业首次登台亮相。11月初,在由浙江英特药业搭台的“2007年中国冷藏药品冷链管理发展西湖论坛”上,不仅有冷藏药品的上下游企业和终端参加,中铁快运等第三方物流公司也登台亮相,
宣传。会后,中国医药商业协会、浙江省医药行业协会、浙江英特药业有限责任公司、中铁快运物流科技有限公司、北京松冷冷链物流有限公司等联合发布《共同宣言》,意欲在冷藏药品冷链管理上整合业内外资源,创新服务模式,结成战略联盟。
▲冷链物流体系待健全
绝大多数生物制品需要低温方式保存与运输,要求冷链质量更高、标准更严格、操作更规范,冷链也成为生物制品品质保证的关键环节。冷链物流则是指冷藏冷冻物品在生产、储藏、运输、销售、消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证质量、减少损耗的一项系统工程。
目前,在生物制品研究生产环节上,我国已经达到较高的水平,有的甚至超过国际标准,但在低温运输上温度得不到保证,常常断链,使得生物制品最终使用时的质量得不到保证。
“企业经常采用的配送方式是泡沫箱装入货物和冰袋,然后打包,以快递的方式发出。”北京松冷冷链物流有限公司董事长兼总经理孙立军说,“采用这种方式的一个棘手问题就是,每次寄出去的货到收货人手中时冰袋已经化了。由于泡沫箱的保温性不够好,与蓄冷材料结合使用,最多只能保持5个小时恒温。超过5小时后,箱内温度在2个小时内就会上升到箱外环境温度水平。尤其是需冷冻保存的货物,温度更难得到保持,货物品质因而难以保障。同时,泡沫箱一次性发货后就不再使用,严重污染环境,不符合环保的理念。”
不仅如此,药品冷链物流的管理方法和监测技术手段也相对滞后。比如,人工测量和纸面记录、无统一数据系统支持、实时性差、无法进行预警、损失率大等等。
近年来,媒体曾曝光一些食品、药品因在生产运输过程中缺乏有效的冷链物流管理,而造成重大的人身事故、经济损失的事件,冷藏药品冷链物流的安全问题已经引起政府高度重视,严格保持运输中的低温成为生物制品流通中必须解决的问题。
“目前,我国冷藏药品冷链物流体系尚不健全,行业标准、技术规范和服务质量缺乏统一的标准。”中国医药商业协会副会长朱长浩表示,“在这样的现状下,几方联合发布《共同宣言》的目标是,提高我国冷藏药品冷链物流服务质量,规范业务操作流程,制定行业标准,为社会提供‘标准、规范、集约、高效’的冷藏药品冷链物流服务体系,提高我国冷藏药品冷链物流服务质量。”
为落实《共同宣言》达成的共识,各方同意,在年底前组成联合课题小组,共同争取国家相关部委、行业主管部门的支持,研究、探索、实践冷藏药品冷链物流行业标准、技术规范、操作流程、考核标准和实施细则,申请制定行业生物制品冷链物流标准和技术规范。
据了解,发布《共同宣言》的各方还将致力于冷链物流行业全方位、宽领域、深层次、多角度的合作与交流,研究新的冷藏药品冷链物流技术和服务模式。
▲第三方冷链服务受关注
西湖论坛上,依托于“铁老大”的中铁快运凭借其全国铁路物流资源引起在场生物制品企业的关注。
朱长浩表示,更令人担忧的是,由于很大一部分疫苗并不在医药商业渠道流通,有些公司不具备承担冷链物流的规模和实力,冷链过程得不到保障,冷链药品安全存在隐患。而第三方物流的介入将逐步打破原有冷链物流的格局,用新模式和新的服务理念,在冷藏药品市场中分羹,
“为了实现产业链整合,几家第三方物流公司还将共同结成战略联盟。”姜巨舫表示,“战略联盟将努力打造中国冷藏药品冷链物流平台,特别是要奠定
冷藏药品冷链物流中心的地位,创立中国冷藏药品冷链物流品牌。至于组成战略联盟的具体措施,几方还在商谈中,也可能会联合更多企业,但宗旨是实现集约化,优势互补,联大靠强。”
朱长浩表示:“简单来说,联盟的合作方式可以这样描述,药企利用中铁快运的全国网络优势,将生物制品发送到全国省市级城市,再借助区域商业公司的分销网络,直接配送到终端,而冷链物流中也有专业的技术服务加以保障。”
“联盟形式也有可能在全国其他地区被复制,比如中铁快运也会在全国范围内寻找客户。联盟是竞合的关系,业务是你中有我,我中有你,各自发挥优势,形成共赢。”朱长浩说,姜巨舫表示,除了商业合作外,英特药业还将和其他相关企业讨论在冷藏药品冷链物流方面进一步合作的具体方案,包括开发冷藏药品冷链物流公共信息服务系统,打造
冷藏药品冷链物流公共信息平台,为全社会提供冷藏药品冷链物流信息服务;开展冷藏药品冷链物流24小时门到门快速反应配送服务;建立开放式的合作机制,实现互利多赢和医药物流
效率最大化,减少流通节点,降低流通成本,保证冷链物流无缝链接;制定出标准和规范,为政府制定行业标准进行有益探索。
朱长浩表示,药品冷链物流需要建立行业标准,提高准入条件,规范化发展。而早期介入、规范发展的企业将成为最大的受益者。
『玖』 如何解决冷链物流这一最大的问题
相对于图书、服装、3c而言,生鲜食品非标品较多,在商品管理、控制损耗方面难度更高;其次冷链物流对物流配送设备的要求更高,需要大规模的资金投入,再加上生鲜食品对仓储条件要求苛刻,需要不同温区,这些都造成冷链物流配送成本居高不下。
因而,对于整个生鲜电商行业来说,最大的问题还是冷链物流,这一点在与多位生鲜电商从业人员沟通的过程中得到了证实。冷链物流上的掣肘是短期内难以解决的痼疾。作为物流巨头,同时在冷链物流上也是首屈一指的顺丰,在双十一高峰仍旧会遭遇延迟发货的情形,其他需要依靠第三方冷链物流或自建物流的生鲜电商在遭遇订单高峰时的窘境可见一斑。
对于普通中小型生鲜电商而言,在没有物流团队的情况下,也必须借助第三方物流公司进行配送。所以从某种程度上来讲,正是生鲜电商的兴起刺激了冷链物流的发展,这也是借顺丰优选所孵化出的“顺丰冷运”将要施展拳脚的地方。
成立于2012年5月,历经两载有余的顺丰优选经历了“电商搭建”的初始阶段,“集团资源整合”的扩张阶段。而今,随着整个生鲜电商行业进入平稳发展期,顺丰优选的冷链配送经验帮助顺丰集团孵化出“顺丰冷运”品牌,瞄准生鲜食品行业,为全行业提供“一站式供应链解决方案”。因此不难看出,顺丰冷运服务客户既包括优选,也包括天猫等平台商家及其他生鲜电商及企业。
然而,尽管冷链物流这个瓶颈短期内难以解决,但生鲜电商们依旧不愿放弃双十一这个大好的营销机会,而变通方式之一就是“错峰”。比如顺丰优选此次的促销期接近一周的时间,相比之下,我买网将10月31日到11月30日定为促销期,除了能够在营销时间上占领先机,把消费者流量吸引过来,拉长促销时间惠及更多消费者之外,另外一个原因则是希望通过错峰特惠缓解物流压力。
尽管有着强大的物流优势,顺丰优选还在积极探索物流的边界,力图覆盖运输链条上的“最后一公里”。顺丰优选副总裁陈旭表示,社区便利店是非常好的方向,比如冷链运输的产品可以存放在社区冰柜,在物流和包装方面都会节省很大的成本。优选与“嘿客”的合作始于今年5月份,销售比例据悉已经达到15%,在未来计划针对不同的社区推送不同产品,比如引入一些中低端品牌。据了解,除了与兄弟部门“嘿客”进行联动,顺丰优选还计划与更多社区便利店达成合作。
现今,生鲜电商最显著的变化则是从开始的小而美转变为如今的大而全,sku普遍在3000左右,几乎所有生鲜品类都有涉及,同时涵盖高端进口酒水和食品。人们的对生鲜消费理念也在开始向电商转变。巨大的商机自然而然地引起了互联网和电子商务巨头的关注,于是,2013年底和2014年初,天猫和京东入局,开始经营生鲜食品。和其他行业一样,巨头的参与也预示着行业将有大动作,整合与并购也成了顺理成章的事了,而生鲜电商也将进入资源整合与格局更变阶段。