1. 如何理解“大数据+白酒”

大数据+白酒就是白酒企业借助大数据平台来发展自己，并且借助大数据营销。

2. 2020年白酒行业市场前景如何未来白酒行业还能否回暖

我国白酒行业现处于下行阶段，但是高端白酒消费还有较大提升空间。此外，利好政策的落地，促进白酒行业更好更快地发展。最近各省市对于白酒行业的支持举措正逐步出台，这也是判定行业未来发展趋于乐观的重要原因之一。以贵州省为例，从2012年开始，贵州深入实施白酒行业发展战略，结合市场不断转变生产经营发展思路，推动白酒全面升级发展。数据显示，2012-2017年贵州省白酒产量年均复合增长率为11%；2018年1-10月，贵州省白酒产量为30.6万千升，同比增长0.9%。

2018年底，贵州省人民政府发布《省人民政府关于印发贵州省十大千亿级工业产业振兴行动方案的通知》，提出到2020年，白酒产量达到50万千升，产值达到1200亿元；到2022年，白酒产量达到80万千升，白酒产值达到1600亿元。

从近年的白酒产量来看，2016年以前，白酒产量呈现稳步增长，年产量由2010年的890.8万千升增长至2016年的1358.4万千升。但在2017年，受外部环境影响，白酒产量出现明显下滑，全年白酒产量下滑至1198.1万千升，比2016年少160.3万千升，同比下降11.8%。随着经济的回升，利好政策的落地，2018年1-11月白酒产量累计达814.7万千升，同比微增2.0%。

随着政策的利好，未来几年白酒行业市场规模将维持低速增长，2023年白酒行业市场规模7071亿元。

白酒在我国盛行已久，行业发展的有利因素如下：

宏观经济方面。2018年，我国经济有所放缓，一定程度上影响了白酒的消费需求。近年来，政府一系列政策的出台，依法打击粗制滥造、存在质量隐患的劣质白酒产品，规范白酒行业的发展。未来随着经济的回暖，法律法规逼退中小白酒企业，有利于高端品牌白酒企业的发展。

消费基础方面。白酒作为我国独有的酒种，是我国传统的饮品之一，在中国具有悠久的历史地位和独特的文化底蕴，拥有广泛的消费群体和深厚的社会基础，是我国人民喜爱的含酒精饮料。经过历史的沉淀，我国已经形成了独特的白酒饮用文化，满足了人们喜怒哀乐的情感需要和人际关系调节的社会需要。

消费升级方面。随着人们生活水平的不断提高，人们的消费观念逐步改变，消费不断升级。理性饮酒、健康饮酒的消费理念逐渐深入人心，在白酒消费的选择上，消费者的品牌意识逐步增强。因此，随着消费理念的升级，健康理性的饮酒方式将是中高档白酒发展的动力。

基于上述现状分析，我国白酒行业现处于下行阶段，未来发展需谨慎乐观。在行业下行阶段，高端酒消费还有较大提升空间。一方面，消费需求的改善和升级拉动下，高端及次高端白酒的销量占比有望大幅增加；另一方面，我国200元/升以上白酒消费量仅占4%左右，而高端伏特加酒在德国和法国的占比分别为12.5%和9.4%，高端酒消费占比远远超过我国，我国仍有提升空间。

长远来看，白酒行业分化趋势非常明显，强者恒强、弱者愈弱已是一个行业常态，具有较高品牌影响力的酒企抗风险能力最强，也最容易调整恢复过来，最具有业绩增长的持续性。

——以上数据来源参考前瞻产业研究院发布的《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》。

3. 新进入白酒新零售行业要注意哪些事情

第一、省去中间商环节，产品直接从工厂到体验店，降低运输成本和层层加价。
第二、结合电商和传统零售店优势，线上下单，线下服务，30分钟送货到家。
第三、利用大数据，控制线下供应链渠道，不压货不压库存，保障产品质量。
第四、开设体验店，服务3km附近的社区人群，拦截去超市的流量。
第五、建立合伙人制度，想千万股权分红，充分利用各方人脉资源。
需要注意的是，就是控制供应链的问题，从采购、生产到销售，每个环节都很重要。其次，要以用户体验为中心，致力提高用户体验，说30分钟送货到家就送货到家。

4. 山东喝酒大数据，关于临沂人的酒量，准不准

在日常生活中如何判断周围的人是否对酒精有依赖呢？（医学版14条） 我们就饮酒模式总结了一些常见的表现： 1.视饮酒为生活中最重要或非常重要的事，在心中占据中心地位，念念不忘。 2.饮酒量较初期饮酒时逐渐增加。 3.饮酒速度增快。 4.经常独自一个人或者是背着家人偷偷饮酒。 5.以酒当药，用来解除情绪困扰。 6.有藏酒行为. 7.酒后常常有遗忘表现。 8.无计划饮酒，常常出现酒后误事的现象。 9.晨起饮酒，俗称“睁眼酒”，部分人甚至会在夜间醒来后饮酒。 10.睡前饮酒。 11.喜欢空腹饮酒，饮酒时不吃主食且很少吃菜。 12.在情况允许的时候选择酒的品牌。 13.因为饮酒与家人争吵，影响家庭和睦，或因饮酒影响工作。 14.曾经戒过酒，但时间不长又旧病复发，不能控制。 一般来说，如果一个人的饮酒行为出现上述表现中的3条以上，即高度怀疑酒依赖。

酒精依赖症也不一定是每天都喝酒。

一 轻度依赖:
1)一天累计饮酒量白酒<250ml 或啤酒少于4瓶.
2)正式饮酒史在4年以内,加重史在1年之内.
3)每日饮酒的次数日益增多,酒量增大.
4)酒后情绪激动.易怒,行为失控,打架,寻衅滋事,摔东西等.
5)对酒精的耐受力增强.
6)因为饮酒与家人争吵.
7)因为饮酒耽误正常的工作.
8）每次饮酒后不关身体难受，而且后悔、自责、懊丧。
9）有时候平时也可以不饮,但一旦饮酒就连续几天大剂量饮酒,直到身体抵受不住为止,间隔半月,一月或更长时间再喝。

二 中度依赖:
1)一天累计饮酒量250ml<白酒<500ml.或大啤4—8瓶。
2)正式饮酒史在4年至8年之间加重史在1年至2年之间.
3)饮酒无法自控，独自饮酒次数增加。
4)每日必饮成为生活当中最重要的事情.
5)有偷酒藏酒行为.
6)一旦不饮,即感到身体不适,心慌,心悸,出汗,坐卧不宁等症状,饮酒后症状缓解.
7)身体偏瘦,有肠胃不适等反应.
8）工作和家庭生活因为饮酒受到很大影响。
9）有戒酒的愿望，但无法戒断。
10）有时候平时也可以不饮,但一旦饮酒就连续几天大剂量饮酒,直到身体抵受不住为止,间隔半月,一月或更长时间再喝。

三 重度依赖:
1)一天累计饮酒量白酒>500ml.或大啤8瓶以上。
2）正式饮酒史在8年之上,加重在2年以上.
3)每日早晨起来空腹饮酒.
4)每日必饮,每饮必醉,酒后不饮食,身体虚弱.
5)有手抖出虚汗,失眠,走路呈斜线或s型.
6)已强制戒酒无效或因为喝酒引起的身体原因住院治疗多次.
7)因饮酒已出现胃出血、高血压、小脑萎缩、脂肪肝、酒精肝、肝硬化、骨股头坏死等并发症.
8)已出现人格改变多疑,脾气改变,对家庭无责任感,对家人(妻子和孩子)漠不关心.
9)对任何事情失去兴趣不愿与他人交往，喝酒是生活中最重要的事。.
10)记忆力减退,耳鸣,高血压.
11)有幻视,幻听,幻觉等精神障碍.
12)有时候也可以平时不饮,但一旦饮酒就连续几天大剂量饮酒,直到身体抵受不住为止,间隔半月,一月或更长时间再喝。
13)因为长期大量饮酒,已经出现抑郁症,焦虑症,狂躁症等精神障碍。
14)戒酒综合症明显:一旦不饮酒,就出现:呕吐,抽搐,震颤(手,面部,舌),谵妄,癫痫等症状,饮酒后有缓解。

5. “互联网+”给白酒行业带来了哪些影响

1、给白酒生产企业带来的影响
应该说，面对经济持续下行的新形势，尤其在白酒行业经过“黄金十年”，开始全面进入调整期后，“打破传统营销模式，拓展新的营销渠道”，早已经成为白酒生产企业共同的声音和一致行动。
所以，面对这样一种新情况，与其说是“互联网+”在影响白酒企业，倒不如说是白酒企业正借势“互联网+”在谋求新突破，如作为白酒大佬的茅台，最早便提出了“用大数据和互联网+来进行智慧营销”，实行线下2000家经销商与线上相结合的发展战略；又比如，同样作为白酒大佬的五粮液，在谋求新突破的道路上，也同样早早地提出并实行了“苏宁+五粮液”联手打造酒企与互联网合作的营销战略。其它白酒企业如泸州老窖、刘伶醉等，都在积极搭建“互联网+”的营销新模式，来全面拓展自己的白酒发展空间。
当然，随着“互联网+”的快速渗透，“互联网+”又决不会只停留在白酒营销渠道的搭建上，它同样会渗透到白酒生产经营的各个环节和方面，并将起到巨大和不可或缺的作用。
2、给白酒经销商带来的影响
“互联网+”时代的来临，必将使各种信息更加快捷和透明，产品信息将更加不对称。正是基于这样一个原因，随着众多白酒生产企业对“互联网+”了解、认知和应用的不断深入，作为传统白酒营销渠道中的重要一环——经销商环节，也将面临着越来越巨大的冲击和挑战。
这一方面表现在，随着“互联网+”的快速渗透和各种产品信息的越来越透明，特别是具有比价功能的电商平台的出现，产品利差相对以往会越来越小。这样以来，主要靠“贱买贵卖”方式来赢利的白酒经销商，会很快进入一个“微利时代”或“不赢利时代”。换句话说，经销商的日子将越来越不如以前好过。
而另一方面又主要体现在电商巨头的出现，尤其是电商巨头开展的声势浩大的“去中间化”过程，使不少电商平台或者厂家直接绕开经销商，通过建立粉丝社群等方式，直接和消费者建立联系，从而使白酒经销商的“存在感”大打折扣。所以，如果从这一点上看，酒类经销商还面临转型的可能。
3、给白酒消费者的带来的影响
随着白酒生产企业对“互联网+”的普遍重视和自觉应用，以及与电商巨头的充分合作或直接建立或培养“粉丝群”来推动产品销售，都极大地拉近了白酒生产企业与消费者间的距离，也从而让消费者越来越多地体会到白酒生产企业给他们带来的直接实惠和方便。
所以说，随着“互联网+”时代的汹涌到来，最大受益者应该不是白酒生产企业，也不是电商，而是最广大的消费者。

6. 几乎所有的聚会都会看到白酒，中国人民为何如此爱白酒

相信大家都知道我国是一个拥有着上下五千年历史文化的大国，因此也拥有着各种各样的文化，而酒文化在我国的文化中是占了很大一部分的。根据传说每年我国能够喝掉一个西湖这么多的酒，虽然有所夸大，但另一方面也体现了我国人们对酒的钟爱，也说明了我国人民的酒量非常大。而对于我国人们为什么这么喜欢喝酒这个问题，一共有很多原因，下面本人就为大家简单的介绍一下。

对于那些喜欢喝酒的人来说，有很多人的乐趣在于自己比其他人喝得多，这样他们就可以在别人面前炫耀。而有的人则相信酒是一种心药，能够化解心中的愁苦，但这在现实中是很难实现的。

7. 热的大数据+人工智能，能让传统白酒行业燥起来吗

难，很难。白酒行业还是相当传统的，很难改变！

8. 在这个大数据时代，酒店行业如何利用大数据

酒店行业如何利用大数据，有很多种方式：
1、利用平台大数据，比如与携程合作、与电信公司合作等，就是在利用平台大数据；
2、利用己方大数据，能做的事有：
——通过消费行为的统计研究，进行服务产品改善与提升；
——开发新产品；
——做精准营销；
——运营效率提升。

9. 中国喝酒大数据：喝酒 你拖后腿了吗

轻轻就拂去了落在眉间的尘埃