㈠ 咖啡厅的营销方案,做哪些营销比较合适谢谢大家

咖啡西餐厅可以采用赠送礼品的方式来达到促销的目的。需注意的是,赠送礼品的内容和赠送礼品的方式应该有讲究,在考虑到效益。

1、赠品的形式

(1)礼品性赠品。为鼓励顾客光顾咖啡西餐厅,在就餐时可向客人赠送礼品,也可以在节日和客人生日之际向客人和老主顾赠送庆祝的礼品或纪念卡。

(2)宣传品赠送。为了直到宣传作用,使更多人了解咖啡西餐厅、提高咖啡西餐厅知名度,经营者可以选择价值便宜、可大量分送的物品作为宣传性赠品,但是一定要印上咖啡西餐厅的推销性介绍。

(3)奖励性赠品。为了刺激顾客多购买产品和再次光临,咖啡西餐厅可以采用这种发放赠品的方式。这种赠送是有选择的,例如根据顾客光临咖啡西餐厅的次数、在咖啡西餐厅中的消费额多少分别赠送礼品。

2、赠品促销的要求

赠品促销要符合不同年龄接受者的心理要求。为了使礼品达到最佳效果,应有必要针对不同赠送对象选择不同的礼品和赠送场合。

(1)要注意礼品的档次。一家高档咖啡西餐厅绝不能送低档次的礼品,如果经费不足,宁可不送或送一件高档的小纪念品,也不要赠送大量的低档礼品。赠品是沟通咖啡西餐厅与顾客关系的重要渠道,咖啡西餐厅推销员要注意赠送符合咖啡西餐厅形象的独特礼品以招徕顾客。

(2)要注意礼品的外包装。包装漂亮能够让顾客觉得礼品比较高档。现代社会常利用包装点缀产品,直到推销产品的作用。赠品的包装一定要精致、漂亮、独特。

(3)赠送礼品时气氛要热烈。为达到最佳赠送效果,在赠送时要尽可能创造热烈的气氛。这样赠品能使顾客增加幸运感。并具有感染其他顾客的作用。

优惠促销是指咖啡西餐厅为鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里进行消费而采取的一系列折扣办法。优惠促销包括即时优惠和延期优惠两大类。前者是伴随餐饮购买行为而自动生效的各种优惠,如现场摸奖、现场打折、赠送礼品等;而后者则是消费者在下次购买餐饮产品时才能使用和享受的各种优惠。

优惠促销的形式主要有以下几种。

(1)折扣

折扣是优惠促销的最常见的形式。咖啡西餐厅不但可以根据客人消费额的多少确定折扣的高低,还可以在餐饮销售的淡季和非营业高峰期间开展半价优惠和买一送一等优惠促销活动,以吸引更多的客人,进而销售额。

(2)低价套餐

经过仔细设计将若干种组合成一种套餐后,西餐厅可以按较低价格进行销售,以此吸引顾客,增加整体收入。尤其是针对周末家庭消费和节假日的散客消费,许多西餐厅往往推出不同特色、不同档次的家庭套餐,以满足不同家庭的需求,如“周末欢乐家庭套餐”、“除夕团圆套餐”等等。

(3)发放赠券

赠券的使用在餐饮业极为普遍,尤其是在营业淡季。赠券的发放比较灵活,既可以借用大众媒介,主要是报纸,发放赠券,如在报纸广告中宣传“持本广告消费给予8折优惠”;也可以在消费者结账时向消费者赠送等等价赠券,下次销售可作相应币值计算。

(4)积分奖励

积分奖励是一种用于奖励咖啡西餐厅常客、提高客人忠诚度的优惠促销方法。咖啡西餐厅按照客人消费额的大小计算客人的分数,客人每次在西餐厅消费后获得的分数可以累加,形成客人的总积分数。接着咖啡西餐厅根据客人的积分多少制订和实施不同档次的奖励计划,例如给予较高的折扣优惠、免收服务费、免费消费等。

(5)免费品尝

咖啡西餐厅开发出新的餐饮产品时,可将样品送给某些客人品尝,以了解他们是否喜欢这种产品,同时欢迎客人再次光顾或立刻购买。当新产品得到客人的认可以后,咖啡西餐厅再将其列入菜单。有的咖啡西餐厅则在餐饮超市中设置某些新品的品尝点,消费者可先尝后买,这样既能获得客人的认可,又能使客人放心。

(6)额外赠送

咖啡西餐厅在以正常价格供应食品饮料给顾客后,另外再加送其他一些小礼品,包括餐后的水果拼盘、带有咖啡西餐厅标志的打火机、儿童玩具、菜单日历等,如果遇到当天过生日的顾客,可免费赠送蛋糕;对某些特殊的消费者在特殊的节日给予节日优惠,如母亲节给母亲的优惠,重阳节给老人的优惠,儿童节让儿童免费参加各类游艺活动等。

(7)联合促销

联合促销是指两家或两家以上的咖啡西餐厅或咖啡西餐厅与其他企业基于各自利益的考虑,以某种双方都能够接受的形式和动作手段共同进行市场沟通和产品推广的促销手段。例如,咖啡西餐厅与红酒生产商合作,举办“红酒节”。促销期间,咖啡西餐厅不但供应优惠的红酒,而且对产品进行打折销售,从而提供给客人更多的实惠。这种联合促销策略不但使红酒商获得了向目标市场有效推销产品的机会,而且带动了咖啡西餐厅的其他相关产品和服务的销售,减少了咖啡西餐厅单独进行促销时所要负担的促销费用。

现在许多咖啡西餐厅营销方面存在的一个最大的问题是:不分回头客与新顾客,不分“忠实顾客”和“非忠实顾客”,在营销中没有制定对回头客或忠实顾客的倾斜政策,因而不易形成回头客或忠实顾客的队伍,造成营销资源的浪费。咖啡西餐厅在营销中需要向回头客或忠实顾客时行政策倾斜,如向回头客“分红”,即可以按照一位顾客惠顾本店的次数和消费金额向这位顾客发放相应比例的奖金,以鼓励其增加惠顾次数和消费金额;还可以有某种形式将分散的顾客组织起来并向这个组织整体提供优惠政策,如推行俱乐部制、会员制、贵宾卡和优惠卡制等。这可以使长远的战略意义。最后,既然回头客是咖啡西餐厅的一种资源,除了将他们组织起来,还需要对他们进行管理,包括顾客调研、顾客关系的协调和顾客档案的管理。

㈡ 关于咖啡店的推广如题 谢谢了

这可是一个不错的地方啊,首先,真是要恭喜楼主挑选的一个好地方了; 第一点要注意的内是,咖啡是一个上档次容的饮料一族,想要推广好,要注意的是:小资、休闲、浪漫、趣味性一类人群; 第二点要注意的是,店面小没有关系,这也正是一个推广亮点,可以大家以速来速送及其包装的好地方; 第三点要注意的是,可以在这些商务写字楼,学校,居民楼,发发宣传单页,或是做做优惠券,返利,新品品尝,促销吸引特价等,像商务楼、大学则一个不错的人群哦 预祝生意兴隆!

㈢ 咖啡厅宣传语

1、回眸一笑间的等待,回味无穷尽的醇香!

2、暗香浮动,醇厚荡漾,咖啡,已悄悄的来了,几重惊喜,才下眉梢,却上心头。

3、梦想在指尖跳跃,浓香在唇齿留恋。

另外,我们还选摘了部分精彩应征作品予以展示,以供鉴赏:

1、咖啡传心意,浓香润心田!

2、一样的需求,不一样的享受;浓浓的情意,期待与您邂逅!

3、咖啡厅名称,非要不可;品味浓香,非你不可。

4、醇香的气味,值得我多停留一秒,意外的风景,值得我驻足留恋。

5、四十五度角的浓香,简约如我,小资如你。

6、咖啡不仅仅缓解疲劳,只等有心人品尝。

7、小小的清清新新,我有我的滋味。

8、心的味道,淳的享受。

9、浓情依依,口口舒心。

10、让你的心絮在咖啡的醇香中沉静下来。

㈣ 怎么做咖啡店的网络推广,急急!

主要是拉复旦的生意 面对校园的一些活动必不可少 可以在店里设置一些很有特内色的装饰 在复容旦吧里可以积极发帖 同时可以在学校附近鲜艳的地方做点宣传广告 最重要得是广告创意和第一眼效果 当然店里的那种温馨气氛也非常重要 可以保住回头客 回头客再拉他的朋友家人之类的来 客人就会越来越多了

累死了 不给分就对不起我了哈

㈤ 如何推广一间咖啡馆

如果想推广一间咖抄啡馆的话,就必须先知道咖啡馆主要是做些什么,并且了解这个咖啡馆的一切,可以通过微博或者微信公众号的方式来推广,因为毕竟现在使用微信的人群越来越多,在微博上有一定的著名博主,也可以让他们进行推广,这样也都是非常管用的,还有咖啡馆一定要起一个星期,比较能吸引人的名字以及它里面的设施也要非常的重要。

㈥ 开了一家小型咖啡馆,要怎样做推广呢怎样让想喝咖啡的人知道这个地方不想花代价太高做广告

我觉得宣传固然重要,提升店内的趣味也很重要,你想,可以拿出闲钱来喝咖啡的人一定是很注重生活品质的,我建议你可以适当的在店内增加一些小活动,但由于现代人比较拘束,所以若果是面对面的活动的话也许办不起来,于是我建议你在店内每个桌子上弄个小本子什么的,然后请每个人来时在上面写点什么,任何事,心情,工作,爱情,学业,匿名的,也可以给下一个人提问什么的,但要注意拒绝提醒提出低素质的问题,当然小本子也要弄得漂亮点才好,毕竟,咖啡店还是要注重点品质的。
我的一点个人的想法,不知道能不能帮到你,祝生意兴隆

㈦ 咖啡店有什么活动可以推广

促销手段,很多,找个和最近时间稍微有关的节日,比如第二杯减价啦,推情侣杯啦,巴拉巴拉,反正记住一点,别打什么特价,促销价

㈧ 我的小咖啡馆已经开张,该如何做推广麻烦告诉我

最近开了间小咖啡厅,开起来才发现,自己的经验有很多欠缺的地方专。
第一是开的比较匆忙。属我上个月去斯里兰卡旅行,(票和计划是很早就订好了)走之前才把咖啡厅匆匆开张,虽然说装修和设备基本弄好,但是还有很多细节不足,只能这回来了才慢慢想。
第二口岸不是特别好,虽说这条巷子比较幽静,环境很不错,但是人流量小。想开成一家主题咖啡厅,以旅行为主题,店里还出售我出去旅行照片的明信片卡片之类,我也可以为有同样爱好的朋友们提供我去过的地方的详细攻略,或者建议路线之类。以后还可以组织出游等(这个还没想好,只是有个大概的想法)要靠网上推广或者做活动之类的来吸引人气,但是我对这个推广不在行,做活动的方式等等,都没怎么想好……想请森哥指点我一下。谢谢了。

㈨ 新开的咖啡店,如何宣传推广或者作为消费者,你们想要哪些优惠什么的

套餐搭配,买一送一,会员卡积分,生日会员享好礼

㈩ 怎么做咖啡店的网络推广,急急!

主要是拉复旦的生意 面对校园的一些活动必不可少 可以在店里设置一些很有特色的装饰 在复旦吧里可以积极发帖 同时可以在学校附近鲜艳的地方做点宣传广告 最重要得是广告创意和第一眼效果 当然店里的那种温馨气氛也非常重要 可以保住回头客 回头客再拉他的朋友家人之类的来 客人就会越来越多了

累死了 不给分就对不起我了哈
希望对你能有所帮助。