⑴ 麻辣香锅店怎么经营

首先要选择人流量大的地段，选址方面需要注意：
1、交通便利。
在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。
2、接近人们聚集的场所。
如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点，开店技术佳威 前面英文 B F T 后面数字 3 3 9
3、选择人口增加较快的地方。
企业、居民区和市政的发展，会给店铺带来更多的顾客，并使其更具发展潜力。
4、要选择较少横街或障碍物的一边。
许多时候，行人为了要过马路，因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人，而忽略了一旁的店铺。
5、选取自发形成某类市场的地段。
在长期的经营中，某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”，事实证明，对那些经营耐用品的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。
6、根据经营内容来选择地址。
店铺销售的商品种类不同，其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在人流量大的地方，比如服装店、小超市，但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方，比如保健用品商店和老人服务中心，就适宜开在偏僻、安静一些的地方。
7、要有“傍大款”意识。
即把店铺开在著名连锁店或品牌店附近，甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。例如，你想经营吃的，那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”的周围。因为，这些著名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查，挨着它们开店，不仅可省去考察场地的时间和精力，还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客。
8、位于商业中心街道。
东西走向街道最好坐北朝南；南北走向街道最好坐西朝东，尽可能位于十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方；在坡路上开店不可取；路面与店铺地面高低不能太悬殊。
9、要选择有广告空间的店面。
有的店面没有独立门面，店门前自然就失去独立的广告空间，也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。
10、选择由冷变热的区位。
与其选择现在被商家看好的店铺经营位置，不如选择不远的将来由冷变热、目前未被看好的街道或市区。

⑵ 麻辣烫的经营模式

要想生意好，不外乎你的服务好不好，你经营的产品受不受欢迎，客源，还有店面的选回择，像楼主形容的旁有答烧烤档、在工厂附近，可以推断出你的顾客大多都是工人，营业时间必须是白天，因为烧烤跟麻辣虽各有所爱，但总的来说，消费者更倾向在夜间吃烧烤，因为工人们累了一天，晚上难免喝点啤酒来放松下自己的身体，烧烤是下酒的好料理，而非麻辣汤。而白天早餐鲜有人来吃麻辣汤的。中午，一般讲究吃饱，麻辣汤能填饱肚子吗？答案明显是否定的。故本人劝楼主打消在那开麻辣汤的念头！开间快餐店比较实在！

⑶ 加盟哪个麻辣烫品牌的运营支持比较给力一些

一般成立时间久的麻辣烫品牌的运营支持是比较给力的，因为成立的时间越久，在对加盟店的管理上愈发完善，遇到的问题也更能够成熟解决。

⑷ 麻辣工坊都有哪些种销售模式啊

有多种销售模式，具体可分为电销、网销、售卖、配货这四大模式，完美的融合了近些年来餐饮经营的新概念。不仅扩大了自身的销售量，同时也方便各地顾客的购买。

⑸ 怎样把麻辣烫店运营的好

如果是加盟形式，我们需要事先考察总部是否拥有直营店及经营情况。
门店的经营，通常是按照一季度或者半年来交房租，一家直营店，在经营三个月后，如果没有找到盈利的希望，可能还会再坚持3个月，但是半年没有满足盈利，都会选择放弃，所以一家直营店持续经营长短，可以确定盈利的基础，可以肯定项目可行性。
要想在实战过程中运营的更好，需要做到以下几个方面：
1、与时俱进改进口味
大家都知道麻辣烫制作过程很快简单，也非常好学，在网上找到简单的配料和方法，加上自己的独特调料，在实践中改进配方，都能做出好吃的麻辣烫。
怎么经营麻辣烫店
现在很多大品牌的麻辣烫，用的就是自己研究改进的配方，锅料、调味料、配料等等，都是自主研发逐步改进，一点点试出来的，所以这样的麻辣烫，必须味道独特、淳香，回头客也必须多。
2、店铺选址依然是重要的事项之一
麻辣烫选址，需要经济实惠，那么选址最好是繁华居民区，店最好临街等，另外，尽量靠近大型工厂、工业区、大学、小吃一条街、步行街等餐饮集中区，这些选址都还不错！
3、运营管理才是真的黑大头
开一家麻辣烫店，其实是真的花不了多少钱，但是呢，他对于运营管理和创业者的要求非常的高，耐力很重要，从采购，配料，早到晚，天天忙活，从而做麻辣烫就有这么一个说法，经营好了一定是挣钱的，但要坚持。
希望我的回答可以帮到你！

⑹ 咨询加盟麻辣烫店，运营，操作

如何开麻辣烫店，这个问题很简单，但又有些复杂。简单的来说就是加盟一家有成功经验的内麻辣烫品容牌，比如我们泡泡烫骨汤麻辣烫就是这样的。你选择加盟我们，总部会从店面选址、麻辣烫技术以及店面装修、还有如何经营一家麻辣烫店的知识都传授给你...

⑺ 麻辣烫怎样经营

麻辣烫作为一个平民化的特色小吃，首先平民的优先体现在于价格的亲民回，在保证答美味的同时，有着丰富的菜肴，以及干净卫生就餐环境和良好的服务，人均消费20元左右就可以把麻辣烫吃的好。这种超实惠的性价比才能深深吸引住客户，同时客户也能成为餐厅免费的广告源。
有了经济实惠做底子，还要有好味道才能吸引更多的顾客前来品尝，才能让更多吃过的顾客成为回头客。麻辣烫专属骨汤汤底，还有番茄醇汤、麻辣红汤、奶味浓汤和酸菜清汤是好味道的基础，再加上丰富的食材，各种时令蔬菜、丸类、肉类、豆制品、肠类，菌类让顾客有更多的选择机会，配以秘制的酱料就造就了麻辣烫的口感更好。
除了以上提到的价格亲民，口味丰富之外。那就是安全健康。麻辣烫所有的蔬菜和肉类也是当天采购，认真清洗，高温涮烫，新鲜安全，制作过程中不会使用任何对人体有害的添加剂，保证可以将真正健康优质的美食呈现在消费者面前。而且好油，1:1:1科学营养，定期定时更换汤底，健康卫生。

⑻ 孙大力麻辣烫的门店运营是什么样的

在一家品牌开到上百家门店的时候，门店运营是关键，也是根基，能做到快速又稳健版的扩张,孙大力骨权汤麻辣烫靠的是一套高度标准化和智能化的管理模式和坚定不移的品牌战略,从门店的选址设计、筹建到运营,把搭建完善的施工、工程材料、运营物质等供应链体系规范化,变成可快速落地的“套餐”。规范的门店运营加持下,多家孙大力加盟店实现了超高的投资回报率。

⑼ 刚开始创业，加盟哪个麻辣烫品牌的运营支持比较有保障

确实，对于餐饮品牌来说门店运营就是对门店运营过程的计划、组织、实施和控制，内是与产品生产和服务容创造密切相关的各项管理工作的总称，提供线上线下活动宣传、 策划等。我看那个孙大力麻辣烫就是挺不错的，他们有专业的运营团队，能给个门店的提出有效的运营方案。