① 怎样开凉皮店

这就要求我们加盟一个好的品牌，才能把路走顺当了。

需要我们事先考察品牌直营店数量和经营情况，可以反映出此项目的可行性。

好的项目一定是经过市场检验的项目，直营店就是检验项目可行性的最好方式。直营店的成功运作，可以检验项目的商业模式的正确性、产品适合现阶段的消费潮流、店铺运营可操作性强。直营店的发展情况也客观显示了品牌的核心竞争力。

怎么开凉皮店

好的项目直营店一定是标杆一样的存在：服务到位、产品过硬、装修有吸引力，选址优异、盈利能力超强，直营店如果不能做到以上几点，总部又要从哪里总结出成功经验教给加盟商呢？

店内卫生环境

首先也是最为重要的是保持店内环境卫生的干净整洁。这是餐饮业的基本要求，也是对客人起码的尊重。好的环境卫生能让客人感觉到舒服自在，也能吃的放心。为清除油腻，保持店内干净，同时降低蟑螂、老鼠等虫害发生的机会，每天必须用洗洁精等清洁剂清洗地板、擦拭桌椅。

供餐速度

提高餐饮供应的速度。随着现代生活节奏的加快，人们用于吃饭，休息的时间逐渐减少。为减少客人等待时间，店内供餐准备要比较充足，才能在用餐高峰时期满足客人供应的需求。

产品质量

对于餐饮行业来说，保证菜品质量很重要，如今人们对食材卫生都很关注，因此开店时要注意食材新鲜，让人们吃得放心。其次就是每个人出生和成长的环境不同，用餐口味各异。如果一个人常来一家店。就说明他可能对店里的某一道菜，比较喜欢如果轻易改变这道菜的加工制作工艺，可能就会改变口味儿失去顾客源。

服务质量

服务也是经营凉皮店重要的一点，要从细节上提高服务质量。可惜留心一下一些店内常客的口味，是比较喜欢咸，还是比较喜欢淡，是喜欢辣一点还是甜一点。这样子会让客人感觉到十分的温馨，也会增加回头率。最后也是最为重要的就是菜单的设计和价格的安排。

尽量满足顾客的饮食需求，还要求能够确保食品凉皮晶莹剔透，口感劲道顺滑，满足消费者的需求。而且现在人们就餐时也喜欢选择有免费wifi的店，可以抓住消费者心理提供免费的wifi，茶水服务，免费停车，展示自己的优势吸引顾客!

凉皮店主以面食为主，但是也可以配卖饮料、汤食和甜品。这样既能增加店菜色的丰富度，同时刺激消费，增加收入。另外，物美价廉往往更能留住顾客，因此如果不加盟自己开店的话菜品的价格要合理。

希望我的回答可以帮助！

② 做凉皮生意如何起步

朋友，现在的做生意竞争太强了，压力太大了，什么生意都不太好做

③ 开个凉皮店一年四季吃怎么样啊

凉皮不管是夏天还是冬天，吃凉皮的人总是那么多，相信凉皮做得好吃，留得住顾客的胃，开凉皮加盟店很能赚钱，一起来看看吧~！
开凉皮加盟店赚钱吗？业内人士分析
经营凉皮主要包括两种模式：实惠店、档次店，不同的经营模式投资是不同的。
一、市场大、无风险：凉皮是中国传统的小吃，易被各年龄段和各地方的人接受，中国有13亿多人口，可以说只要有人在地方就会有凉皮的市场。
二、投资小、回收快：开凉皮加盟店赚钱吗？经营凉皮不许太大的设备和人力投入，而加盟费也很低，投入千元你就可以实现自己做老板的创业梦想。
三、经营灵活，利润高：凉皮可以流动式经营，可以店面式经营。
四、产品突出四点：筋、薄、细、穰是满口香凉皮的特点，筋，是说劲道，有嚼头；薄，是说蒸得薄；细，是说切得细；穰，是说柔软。
开凉皮加盟店赚钱吗？凉皮生意，应该考虑到以下几方面：
一是不同的经营店投资也是不同的：小打小闹，没多少钱的，根据你的经济状况，买把刀，买个菜板几个罐头瓶子两个菜盒子也可以开店，投资也应该有几千元就可以起步了。要说想把生意当事业做，那就要全方位考虑，投资也就比较大（能容纳三十人同时用餐的饭店大约月房租1~2万，加上人员工资总投资也得6~10万）。
二是不同的定位经营方式，效益也是不同的：开凉皮加盟店赚钱吗？做个实惠店，在经营中，不要要求太高，别弄得太正式（数量多些，价格便宜些），能养家糊口，维持生活就可以了。只要你的凉皮好吃，而且价格公道，绝对赚钱。假如你想开个上档次的凉皮店，那你的消费人群，经营方式，效益都是一个很难把握的事情。
开凉皮加盟店赚钱吗？再就是，既然选择开凉皮店，你就要准确地把握客源，你在经营中这些都要考虑进去。就地点的选择，如果在周围没有竞争对手的情况下，是最佳选址，这也是一个以小博大的例子。
如今爱吃吃凉皮的人越来越多，如果开一家凉皮店，卫生搞好点，生意应该是很不错的。

④ 怎样开家赚钱的凉皮店

[导读]凉皮是陕西地方特色小吃之一，原料一般是小麦面皮为主。 凉皮是一项小 本 投资 的创业小吃项目，因为全国各地有很多人都喜欢吃，尤其是得到了很多女性朋友的青睐。而对于想用凉皮做生意的而言，无疑是一个好选择，入门门槛低，回报快，让很多人都尝到了甜头凉皮是陕西地方特色小吃之一，原料一般是小麦面皮为主。 凉皮是一项小本投资的创业小吃项目，因为全国各地有很多人都喜欢吃，尤其是得到了很多女性朋友的青睐。而对于想用凉皮做生意的而言，无疑是一个好选择，入门门槛低，回报快，让很多人都尝到了甜头。 一、市场大、无风险：凉皮是中国传统的小吃，易被各年龄段和各地方的人接受，中国有13亿多人口，可以说只要有人在地方就会有凉皮的市场。 二、投资小、回收快：经营凉皮不许太大的设备和人力投入， 费用也很低，投入千元你就可以实现自己做老板的创业梦想。 三、经营灵活，利润高：凉皮可以流动式经营，可以店面式经营。 四、产品突出四点：筋、薄、细、穰 是满口香凉皮的特点，筋，是说劲道，有嚼头;薄，是说蒸得薄;细，是说切得细;穰，是说柔软。 凉皮生意，应该考虑到以下几方面： 一是不同的经营店投资也是不同的：小打小闹，没多少钱的，根据你的经济状况，买把刀，买个菜板几个罐头瓶子两个菜盒子也可以开工，买辆小推车，投资也应该有几千元就可以起步了。要说想把生意当事业做，那就要全方位考虑，投资也就相对大点。 二是不同的定位经营方式，效益也是不同的：做个小推车，在经营中，无需要求太高(数量多些，价格便宜些)，只要你的凉皮好吃，而且价格公道，绝对赚钱。假如你想开个上档次的凉皮店，那你的消费人群，经营方式，效益都是一个很难把握的事情。 再就是，既然选择开凉皮店，你就要准确地把握客源，你在经营中这些都要考虑进去。就地点的选择，如果在周围没有竞争对手的情况下，是最佳选址，这也是一个以小博大的例子。 爱吃凉皮的人越来越多，只要你的凉皮点有特色，卫生好，人们自然就喜欢来你这里，你的生意当然会很好了。

⑤ 卖凉皮可以办散装经营吗

不可以，可以办理批发，但是营业执照和卫生许可证都要办下来，

⑥ 如何推销河粉，凉皮，有什么营销方案请高手指点，本人刚刚做，没有客户怎么找客户，怎么样打开市场

不知道你们的产品的最终形态是什么样子的，所以不太好说。。
如果是新鲜的产品，保存期比较短，只能在当地找饭店或超市销售的话，哪就直接去找好了。。。扫街式拜访（看到目标店铺就直接进去谈）比较有效果。。

如果是可以长期存放，适合于周边或全国性销售的产品，找客户的方式刚比较多了。。。首先要明确一点，你们是打算直接销售（直接面对零售商）还是通过代理商销售。。。
如果直接销售，采取扫街式拜访辅以简单的宣传即可，每个城市每个城市的扫就可以了。
如果是通过代理商来操作，就要通过各种方式找到目标代理商（比如：网络、黄页、展会、终端逆推、批发市场、广告宣传等等方式），然后给对方谈就是了。。。这个要分清楚代理商最好做的产品和你的产品在一个大类里边，不要差别太大，否则做起来会比较累。。。

⑦ 经营米皮,凉皮小吃店的创业计划书怎么写

可以上网络文库或普思策划网上看看案例，不过你这个是个小项目，创业计划书应该比较简单

⑧ 怎么能把凉皮生意做大

想把凉皮生意做大必须具备以下几点:
1，凉皮口感够好。软硬适中，吃起来劲道。
2，辣椒油够香。辣椒油是关键，颜色一定不能太重，不要炸老，要有独特的秘方。
3，配菜够鲜。黄瓜和豆芽一定要新鲜。
4，醋够酸。选用山西老陈醋，味道独中。
5，店址位置够佳。这个很重要，再好的味道没有好位置也很难制胜，所以这个要仔细考察。
6，服务和卫生够棒。
综合以上条件，生意会越来越好！愿你生意兴隆！

⑨ 凉皮公司运营方案怎么写

这个的话咱们可以根据个人的需求去写就可以了，只要真实的去写就没有什么太大的问题的，没什么事儿