Ⅰ 和老板出差一起吃饭,突然老板说给我加个青菜什么意思

说明老板很好，很关心你

Ⅱ 客人想加个菜，可那个时候厨师已经下班了，其他人做不了，我怎么跟客人说呢

哈哈，厨师已经下班了，要不我跟餐厅协商一下，我亲自给你烧个菜，你也好尝尝我的笨手艺，怎么样?

Ⅲ 我开了一个餐饮店，但是运营的不怎么样，该怎么办呢

店已经开来了，地址已自经确定了
1了解周边的消费人群的消费能力是高还是低
高：增加一些高档菜系；反之增加大众菜系
2了解周围常吃饭的人，都有哪些口味，有针对的增加相应的口味
3统计一下那些菜被点的频率高，多备好料，提高上菜速度
4准备些小礼物，适合成人的，适合小孩的，适合老年人的，结账时，送出去，提高回头率
5准备个意见本，让大家提意见，有质量的意见，给个红包或小礼物，被点赞的建议下次送一个菜
6经常研究些特色菜，创新菜，有新鲜感：上次去一个饭店有个菜，内酯豆腐上加了点拌蔬菜的沙拉，简单还很好吃，并且感觉到新鲜
7卫生很重要，你懂的
时间仓促，先说这么多吧

Ⅳ 加入了外卖平台，怎么样可以运营好

如果刚键入外卖平台，还不懂怎么操作的话，不妨参照下面几点：

【线上产品优化】

1.差异化定价

线上平台抽点及活动需求相对应的占据了外卖销售额度一半以上，产品毛利相对于门店食堂应拥有更多的操作空间，外卖需求将毛利率保证在35%以上，特对线上销售产品进行对于门店基础之上的调价。

2.活动设置

优惠活动满就减，优惠金额占门槛的百分比权重，一定范围内依据此权重进行排名，权重越大排名越高，而提升排名的最快方式即为将满就减活动提升，刺激排名，提升订单量进行一个良性循坏。再辅以不可抗因素提升订单量将排名稳定在一个固定范围之内，主要目的是提升品牌及门店在平台的曝光率，进而吸引顾客进店消费，提升业绩的同时提升品牌知名度。

3.产品图片

相对于门店，线上平台对产品图片要求更高，因为顾客第一印象即为产品图片，且无其余可参照情况，所以产品图片应为高光、高亮以白底凸显产品形象，以产品配以相关包装品核心还是为产品本体，这样不会让顾客产生实品与图片不符的错觉而对品牌产生不满。

【门店优化】

1.对外卖员进行培训：

培训内容主要为平台基本操作包括如何正确的使用平台，接单方法（自动接单、人工接单）每日数据查看，数据分析，顾客评价回复，商品库存管理。

2.外卖报损机制

门店在日常外卖过程中时常会遇到顾客无理由取消以及物流在配送过程中失误导致的餐品损失，这种情况下应该在保证在给客户提供优质服务的情况下对损失进行挽回。

3.外卖产品出餐结构

优先外卖产品出单，外卖产品对时效性要求很高，对于已经对品牌有一定认可的客户，可稍微放缓时间

【外卖推广】

1.门店二维码

平台内应该放置点餐页面二维码同时可制作台卡以及餐盒贴，台卡放置在店内，餐盒贴可以使用于外卖包装盒上，以优惠的优势吸引顾客二次回购。

2.线下推广

固有门店已经拥有品牌知名度的情况下，就可以考虑在店内放置外卖上线宣广。

希望以上回答对您有一定帮助。

Ⅳ 什么梗 南方和北方的加个青菜分别是什么意思

在北方，读音青菜特指芹菜，一般情况下说qing菜就是芹菜
在南方，青菜指所有绿色蔬菜，一般说青菜可以是任意蔬菜

Ⅵ 蔬菜配送公司，是怎样的运作模式

1、硬件条件：如果立志要做大规模，那么就需要配送车辆（冷藏的箱式货车），足够的蔬菜基地资源，肉类、海鲜、干杂调味等等，理清采购渠道。


2、软实力：初期一定要有一批拥有足够责任心、能吃苦耐劳的兄弟，因为配送行业起早贪黑，可能你今天谈完业务，还要进行蔬菜的采购、最后还得配送客户，那么就需你拥有足够旺盛的精力，尤其是在刚刚开始的时候，没有业务量，从而拿不到足够优惠的价格，那么你可能就要根据自己的资金实力，看能否在初期进行薄利润或者零利润来获取业务量，拓宽采购渠道，拥有足够的甲方话语权。


3、资金、人脉、能吃苦耐劳的一群兄弟，加之永不落幕的蔬菜配送行业，那么恭喜你，你成功一半了 。

Ⅶ 你好！我想做蔬菜配送公司，怎样运作模式

蔬菜配送是比较来容易入源门的一个项目，只要从业人员有足够的菜品知识，关键看你自己如何定位。。
1、硬件条件：如果立志要做大规模，那么就需要配送车辆（冷藏的箱式货车），足够的蔬菜基地资源，肉类、海鲜、干杂调味等等，理清采购渠道
2、软实力：初期一定要有一批拥有足够责任心、能吃苦耐劳的兄弟，因为配送行业起早贪黑，可能你今天谈完业务，还要进行蔬菜的采购、最后还得配送客户，那么就需你拥有足够旺盛的精力，尤其是在刚刚开始的时候，没有业务量，从而拿不到足够优惠的价格，那么你可能就要根据自己的资金实力，看能否在初期进行薄利润或者零利润来获取业务量，拓宽采购渠道，拥有足够的甲方话语权。
3、资金、人脉、能吃苦耐劳的一群兄弟，加之永不落幕的蔬菜配送行业，那么恭喜你，你成功一半了 。
这是链菜全民生鲜平台积累的经验，希望能对你有所帮助。