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美团加码餐饮B2B业务 何时抵达边界待解

2018年11月01日15

美团加码餐饮B2B业务 何时抵达边界待解_B2B_电商报

在将业务渗透到“衣食住行”方方面面后,为走得更快更稳,不断调整着自己的战略步伐,近期“吃”再次成为其业务布局核心。但不同于过往倚重C端用户的消费需求,看似“回归初心”的美团,本质上意在加码餐饮业务,并凭此与对手展开下半场的角逐。

10月30日,美团点评通过内部信宣布进行新一轮组织升级,这同时也是其上市后进行的首次架构调整。美团创始人兼CEO王兴在内部信中宣布,将战略聚焦 Food + Platform,以“吃”为核心,建设生活服务业从需求侧到供给侧的多层次科技服务平台。为此,美团将组建用户平台及到店、到家两大事业群,成立LBS平台,而事业部和小象事业部两大新业务将继续开展业务探索。

事实上,美团在2017年就曾两次进行架构调整。该年1月,美团通过“三驾马车”重组,构建餐饮生态平台、美团平台及酒旅事业群及点评平台及综合事业群三大事业群。随后12月,美团再次进行架构调整,称将聚焦到店、到家、旅行、出行四大LBS场景,在原有的酒店旅游事业群的基础上,经由业务整合,成立新到店事业群和大事业群,并加入了出行事业部。

不难发现,在此次最新的架构调整中,以往作为美团切入LBS场景的酒旅及出行业务被分别统筹入到店事业群以及LBS平台,反倒是快驴及小象两大聚焦餐饮业态的事业部被摆在突出位置。不难看出,这样的组织架构符合其以“吃”为核心的战略定位,未来美团的业务扩张,或将以餐饮行业为主攻方向进发。

值得一提的是,美团在内部信中还宣布快驴事业部由陈旭东负责,为商家提供优质供应链服务。今年3月,美团在任命陈旭东担任美团高级副总裁时就曾表示,陈旭东加盟美团点评,将有助于美团点评在餐饮B2B方面展现优势,打造更加完善的餐饮生态圈。

2016年,为对抗饿了么供应B2B业务“有菜”,美团上线了外卖商家后台系统“快驴进货”,尔后这一业务便成为美团的重要依托。此次“快驴”被作为单独的业务部门,被赋予提供优质供应链服务的任务,显然美团已将餐饮B2B视为未来在餐饮领域巩固自身地位的护城河。

中国烹饪协会今年2月份在《2017年餐饮市场解读及2018年市场前景》报告中预测,我国餐饮业2018年全年增速将维持在10%左右,总体规模将达到4.3万亿元。作为互联网餐饮的代表,外卖市场经历了此前的“烧钱”角力,如今面向C端的格局已逐渐定型。

在这样的新格局下,类似于美团这样的生活服务平台选择溯游而上,从供应链上端的商家掘金也渐成大势所趋。此外,面对已将口碑、饿了么整合为专注本地生活服务公司的阿里,美团加码餐饮B端,似乎也显露出与阿里“抗争到底”的决心。

然而,重点布局餐饮B端,也意味着美团以烧钱为手段的战争仍未结束。据亿邦动力网此前报道,“快驴进货”目前已覆盖21个省,38个城市,而为了强化在上海市场的地推力度,快驴方面不惜采取粮油标品减价、烧钱补贴等手段拉动销售增长。对于目前多项业务烧钱未见底的美团而言,何时抵达餐饮B2B业务的边界,恐怕并不是一个容易回答的问题。